一条小黄狗从篱笆里猛然跃出,金色的毛絮絮在阳光下四处飞舞,逆着光刘柳瞧不清楚是什么扑面而来,连忙躲远。 它精准地扑到了周乾的怀里,周乾忙着卸下篮筐,又将他往篱笆里放。 “汪汪——”它焦急地对着旁边陌生气味的女子吠了两声。 刘柳终是瞧见了这小家伙的模样,方才扑腾的时候吓她一跳。她叉着腰,佯装生气,学着它的样子回了两声:“汪汪——” “噗——”周乾见状实在忍不住笑了一声,而后他强忍笑意,“大福应该听得懂人话。” “原来你叫大福,”刘柳哼哼地看着小黄狗,忽然意识到什么,气呼呼地追上周乾,“好你个周乾,竟然取笑我。” 许是见主人并未阻止陌生女人进去,大福也开始冲刘柳卖力地晃着尾巴,跟到了院子里。 “等会你见着我母亲,莫要讶异,她长年如此。”周乾怕吓着她,提前交代了一句。 刘柳自知贸然前来已是冒犯,也不敢大喘气,只连连点头。 周乾又道:“我今日还有另一位朋友前来,还未来得及告知你,见谅。” 没想到他竟这般周到,刘柳又再次点头如捣蒜。怪不得他今日答应得这么爽快,原是本就有客到访。 “祖母,阿娘,我回来了。”周乾朝里屋喊了一嗓子。 一个鬓发花白的老妇人引着另一个头挽高髻妇人从房中缓步走来,想必这就是他的祖母和阿娘了。 周乾连忙迎上前去:“祖母、阿娘,这位是我肉档的帮工,刘柳姑娘。今日来家中做客。” 刘柳笑呵呵地打着招呼,上前握住老人家的手,又夸了一顿她精神头儿好,顺带又夸了周乾多能干,直把老人家哄得笑声连连,她生性开朗,见到这周家祖母温柔和善,自然也不会生怯。 她见赵氏仍是眼神空洞,神情痴傻,她心中不忍,蹲下身在赵氏面前,静静地抚摸着她的手。她看得出来,周家祖母看赵氏的眼神十分怜惜,想来婆媳二人应当也是相依相扶,她叹了口气,想到了自家祖母对娘亲的冷眼,心里一阵唏嘘。 思绪飘远时,周乾从厨房唤了一声:“阿柳姑娘,你过来吧。” 刘柳对二位长辈笑笑,而后便循声而去。 二人将猪皮细细搓洗了三遍,光是做完这一项,刘柳就已然累得手指发软。 “这玩意儿,你们是怎么想到做成菜肴的?这般费劲。” 周乾抬起木盆里的猪皮,轻轻下到冷水锅中:“需得搓洗到水中不再泛白,猪皮的骚味儿才可去除。” 也是,这猪肉平日里吃的人不太多,烹饪方式也无非几种,这不正是自己想要做的事情嘛,这不正应了眉芝说的,做生意需得绞尽脑汁与众不同。 “终于开始熬了,这个需得多久?”刘柳活动活动手指,虚心请教。 周乾确实微微一笑:“这只是焯水罢了,焯水后还需再次清洗才能熬制。” 她仰天长叹:“天爷啊,这水晶脍不是凡人吃食吧?” 周乾哑然失笑,摇了摇头。 只见那猪皮在滚烫的锅中卷曲起来,一股腥气扑面而来。 刘柳掩鼻问道:“这味道实在是……” 周乾呆愣了片刻,他方才只顾着笑,竟忘记下去腥的料了。他脸色微微发红,又不想叫刘柳看出来,只好淡定地加入生姜黄酒。 浓烈的酒气盖住了刺鼻的腥味,锅中沸沸腾腾。 焯过水后,周乾又将猪皮重新冲洗两遍,而后轻轻剔去皮下的油脂,再切成丝。刘柳闲着也是闲着,她也动起了手来。 “脍不厌细,你可切得再细些。”周乾在她落刀前忽然交代了一句。 刘柳嘿嘿一笑:“我虽厨艺不精,但也勉强能用,放心吧。” 周乾在她后方的案台,抬头恰好看见她低垂着脑袋,衣领上露出一截修长的脖颈,在阳光下的肌肤匀称而有光泽,脊骨微微凸起,几根调皮的发丝散落下来,随着她微微摇晃的脑袋轻轻撩动。 他瞧得忘记了手中的活,直到灶膛里的柴堆爆出一颗火星——该死,非礼勿视。 他快速别开眼,将心中的撩思压抑下去,狠狠咒骂一声自己实在无耻,努力抛却脑海里她发丝微动的模样。他继续切着猪皮,这回下刀又快又重。