茶果子(2 / 2)

坐一会儿,茶与果子马上就来。”

见茶博士离去,沈于归的脸上倒有些讪讪的:“郎君,奴家方才是不是丢脸了……”

方晏如坐在沈于归对面,看着沈于归的表情,自然知道她心里正想着什么。

“娘子为何会如此觉得?”

沈于归道:“奴家对于品茶饮茶,便如同那乡野村妇一般,所知甚少,方才便是闹了笑话……”

方晏如一只手伸过来,轻轻握住沈于归的手。一股温热自方晏如的指尖传递到沈于归的手掌心里,让人莫名十分安心。

“娘子为何要如此想,娘子亦知道前朝韩公所言,‘术业有专攻’,那为何还要自寻烦恼呢?”

“天下学问甚多,无人能将其一一穷尽。故而,各人所长的领域亦有所不同。譬如,娘子对于厨房中的柴米油盐,便比小生懂得许多。娘子一双巧手,能做出各式各样的吃食来。”

“小生半生混迹于名利场中,场面上的迎来送往,小生自然需要懂得茶与茶的区别。娘子虽不懂茶,但小生对于瓜果时蔬不也一窍不通?不过只知道娘子手中的吃食好吃罢了。”

“那茶博士不过也是为了养家糊口,才懂得这些。但若说磨刀砍柴、锯木雕花,却又不如市井中人了。”

“故而,各人皆有所长,无需为此自短神伤。娘子有什么不懂的,小生知道的,便慢慢地、细细地说与娘子听便是了。”

沈于归心中虽已经好多了,脸上却还是带着傲娇:“难道郎君不会厌烦奴家吗?一件一件说与奴家听,郎君打算说多久,一月?还是一年?”

方晏如眼中虽笑意不减,却又额外添了许多认真的坚定:“若是娘子听不厌,小生倒是愿意向娘子解释一辈子。”

沈于归嘴角一弯,忍不住笑起来。

“二位的壑源茶与三色茶果子来了!”方才的茶博士已经将沏好的壑源茶端了来。壑源茶装在一个茶壶中,顶上扣两个茶盏。三色果子则是两盘,放在托盘中。

那茶博士将茶壶放于桌案正中,两盘茶果子则一左一右,整体看起来颇有对称之美。

“二位请慢用。”茶博士见所叫吃食已经齐备,便端着托盘退下,招呼其他食客去。

方晏如将茶壶壶盖揭开一角,只是微微凑近闻了闻,复又盖上。并不斟茶,而是将其中一盘茶果子推至沈于归面前:“娘子,尝尝他们家的茶果子。”

沈于归十分好奇:“郎君方才将壶盖微微揭开,却又不斟,这是为何?”

方晏如拿起一块茶果子,微微笑道:“小生不过是略闻一闻,看看这壑源茶是新是陈罢了。”

沈于归好奇:“那郎君可闻出来了?”

方晏如点头:“确是今年的新茶,品质不错。”

沈于归低头看自己面前的那一盘茶果子。这茶果子倒是别致,一块果子上竟有三种颜色,三种颜色相互连接,倒是柔和又自然,好看得很。

本朝的果子虽叫果子,却并非后世的水果,而是一种糕点、点心。由于一般这果子是文人喝茶时所配,故而也叫做茶果子。

这家万临茶肆的茶果子也是特别,汴京城中普通的茶果子皆是一果一色,形状虽也好看,却总觉有些单调。

眼前的茶果子,白、绿、粉皆有,又做成桃花模样,中心的花蕊部分点缀些许花蜜,看着便更加逼真、更加耐看了。

一盘共有四块果子,摆成上下两层。而盘子的角落处,还点缀着粉红的桃花。

如今已是夏日,桃花早已凋谢。这家茶肆的桃花却是被保存得极好,虽是风干,却极完整,色彩又鲜艳明亮,若非细看,倒真与鲜花无二。

若是盘中只有果子,即便好看,却也并不惹人怜爱。只是将这两朵桃花一摆,整盘果子的美感,便上升了一个不同的层次高度。

方才自己被张记一口酥噎住,沈于归这次不敢吃得太猛。故而只是拿起一块,咬下一小口,尝尝味道。

茶果子入口,与方才的张记一口酥又是不一样的味道。方才的一口酥更香更脆,味道偏油,口感更加脆爽。眼前的这茶果子更多的却是清香,更加细腻绵软,余韵悠长。

将茶果子一口咬开,里头还包裹着馅料,里头馅料又多又足,外层面皮又薄又软,当真难得。