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混合了虾泥的面团比寻常面团要软和些，依旧是白色为底，星星点点灰色的虾泥混合其中，于是整个面团便显得有些发灰，闻起来有河虾的香味。

方晏如将面团擀薄，沈于归便用菜刀将巨大的圆形面片切成细长的馎饦，刀法又快又稳，方晏如在一旁看着都不禁啧啧赞叹。

院子里传来一阵喧闹声，沈于归从厨房里望出去，只见阿黎她们一人手中拿着一盏花灯，蹦蹦跳跳地进院子里来。

小丫头们回来了，第一件事情便是蜂拥进暖和的厨房来，看看晚上吃什么。一进来，便看见方晏如也在里头，于是皆一个个乖乖向方晏如行了礼问了好，又退至院子里玩去了。

这边沈于归又取了些新鲜合蕈，在水中泡洗干净，切成细丝。除了合蕈，沈于归也将胡葱白与胡葱绿分别切成碎末，又用刀拍了大蒜，切成蒜末。

如今时间也不早了，沈于归便抓紧时间开始做红丝馎饦。当下那些小女孩子们皆在院中玩闹，那么厨房里生火的任务便自然而光荣地交给了方晏如。

方晏如生了火，沈于归待炉灶里的火将锅烧热后倒入适量的菜籽油，将方才所提前准备的胡葱白、胡葱绿与蒜末皆倒入锅中煸炒。

这些佐料聚在一起，经过高温加热，渐渐炒出好闻的香气来。只是略略翻炒几下，沈于归便下入河虾与方才切好的合蕈丝。

河虾带有水分，于是在下入锅中的一刹那突然爆出“嗤”的一声，沈于归迅速继续翻炒，看着方晏如，一面炒一面笑道：“方才可是吓着郎君了？”

方晏如蹲在炉灶边专心生火，方才那声响响起时，自己确实是猝不及防地抖了一抖，怎么偏偏就被沈于归看见了，有些丢脸……

方晏如装作无事发生一般：“没有啊，只是小生方才未曾防备罢了……”

沈于归唇角微微勾起，却不再多说，只是手中动作不停，继续翻炒，添加佐料。

河虾肉质紧实又嫩，只用炒熟便够了，故而沈于归不敢多磨蹭，尝了一箸，见河虾已熟，便往锅中加入清水，盖上锅盖，等待煮沸。

等待煮熟的这一锅食物在后世便叫做“浇头”，也有叫做“臊子”的，在馎饦上淋上浇头，浇头中的菜肴给馎饦添彩，其中的汤汁便给馎饦增香。

盖上盖子焖煮半盏茶时间，锅中“咕噜”声直响，估摸着时间也差不多了，沈于归掀开锅盖，见自己方才所加的清水已经煮得收汁了，便盛出来置于一旁备用。

做好了浇头，沈于归又换了一口干净铁锅，加入清水开始煮馎饦。

馎饦毕竟是混了虾泥的，虾肉受热逐渐变红，这馎饦中的虾泥便如同一个自动显示器一般，让人一眼看去便知是否煮熟。

没过一会儿，锅中馎饦便纷纷神奇地变了浅红色。难怪女孩子对于粉红色没有抵抗力，沈于归虽并非那种少女心泛滥的娘子，但看着一锅粉红面条依旧觉得好看。

待馎饦煮熟，沈于归便将其盛了出来，装于一个大碗中。

“开饭了！快来拿碗和竹箸！”沈于归与方晏如一人手上捧着一个碗往屋里走，沈于归亮出自己的大嗓门招呼院中疯玩的小丫头们吃饭。

小丫头们答应着，纷纷去厨房里将自己平日里吃饭的瓷碗并竹箸取了来。

屋内生了炭火，暖气十足，炭火将所有人都熏得暖洋洋的，甚是舒服。

众人围坐桌边，当真如同整整齐齐的一家人一起吃一餐年夜饭一般自然而温馨。沈于归给每个人的碗里盛上馎饦，又浇了浇头，这便是红丝馎饦了。

阿桃阿竹将所买的春盘拆开，里头尽是青绿的各色菜蔬，水灵灵、香喷喷的。

阿黎也给每个人皆斟上屠苏酒，一屋子人说说笑笑，其乐融融。

平日里饮酒，皆应是晚辈向长辈敬酒，长辈先饮，以表尊敬。但除夜这日饮屠苏酒，却是相反的规矩，年长者向年幼者敬酒，年纪越小越先饮。

因为每过一年，便长大一岁。对于小孩子来说，长大一岁是一件很开心的事，但对于年长者来说，又长一岁便心情更加复杂了。

一桌人里那四个小女使最为年幼，沈于归与方晏如最为年长，但那四个小女使自己也记不清自己的生辰了，无法区分年纪大小，于是干脆便一同饮酒。