三七炖鸡的美味之处(2 / 2)

的的日子里,苏巧儿教他们做了一些菜,如今已经得心应手了。

她看了眼锅中的鸡汤,估摸着火候正好,便要端出去。又看了眼丁一,叮嘱道:“你就在后厨待着,千万不要出来,不然可就露馅了。”

丁一认真地点头,又一动不动地站在原地。苏巧儿端着鸡汤,一脸无奈地看着他说道:“不必站着,坐着就好。”

厅堂之中,人声鼎沸,食客们都被后厨传来的香味诱得食欲大开,郑屠户坐在桌边,夹了一口小炒菜,向着后厨喊道:“苏掌柜,这鸡汤怎么还不上来?”

“三七炖鸡!”苏巧儿从后厨出来,往厅堂瞧了眼。

沈一和春儿正手忙脚乱地忙碌着,一会给新来的客人引位倒茶,一会将后厨窗口的炒菜端上桌。

苏巧儿并未急着上菜,而是将鸡汤放在特意开辟出来用于售卖草药的桌上。

郑屠户深深吸了一口气,闻着空气中逐渐弥漫开来的香气,咽了口水,盯着那锅鸡汤急道:“苏掌柜,怎么还不上菜?”

“这位客官,莫急。”她从身后陈列着各种草药的架子上拿下一株药草,“各位请看”,她笑意盈盈地将草药展示给众人。

草药翠绿,主根宛如一根纺锤,茎上无毛,叶子呈长椭圆形。

食客们的注意力这才转移到她手上,苏巧儿缓缓说道:“此为三七,叶柄生三,每柄生七叶,故得名。

这三七,与人参效用相当,可补血益气,延年益寿。

正是我们天下阁这道三七鸡汤最重要的的原材料,出自长宁县。

巧儿身后还有各种奇珍异草,多养颜长寿之效,皆出自长宁。

我们天下阁是唯一售卖长宁药草的地方,欢迎各位前来购买。”

“苏掌柜,您这草药,真这么神奇?俗话说,是药三分毒,莫不能哐我们这些不懂药理的。”郑屠户眼里带着几分质疑。

苏巧儿也不恼,郑重道:

“客官放心,天下阁的药膳配方皆出自大理国,药食之习自古皆有,更何况,我夫君医术精湛,我们的药膳皆由他把关,自己也会先试菜,各位不用担心。”

她说着,揭开锅盖,香气顿时溢满整个厅堂,郑屠户只觉得心肺舒畅,双眼放光地盯着那锅鸡汤,“当然,功效如何,不用说的,这就为各位上菜。”

沈一和春儿听到她的话,端碗上菜,一碗碗鸡汤上桌,却无人敢食。

苏巧儿心下了然,安远毕竟不是药草之乡,这里并无药食同用的习惯,对于草药的谨慎之心十分正常。

她刚要开口,就见郑屠户拿起勺子舀了一小口,下一秒就端起碗,猛喝一大口,双眼微眯。

他叹了一口气,称赞道:“真乃观音甘露啊!无半分鸡汤之腻,也无中药浓浓的苦味,入口甘甜!”

众人见此,皆拿起勺子喝起来,下秒都端起碗大口喝下,称赞声此起彼伏。

“人间美味!”

“这汤一喝,老夫的眼睛都明亮了几分啊,看的都清楚些。”

“真别说,老夫心肺清明不少!”

许是打了益寿延年的名头,来的客人多是年迈之人,他们皆啧啧称奇。

郑屠户又夹了一块鸡肉,顿觉入口即化,软烂无比,他随即对着同伴开口道:“今晚就带我娘来吃这道菜,鸡肉如此软烂,她牙口不好,定会喜欢。”

同伴也点点头,附和道:“晚上我们一起。”

这时,一位身着华服的老人对她竖起大拇指,笑着说道:

“苏掌柜,厉害。早在您开面摊的时候,我就说,您以后定会成为大酒楼的掌柜!”

苏巧儿认出他是常来光顾自己面摊的客人,眼露惊喜。

她对他行了一礼,笑着说道:“王伯?!巧儿能开酒楼,都承蒙您和其余的食客们关照啊。”

食客们都笑起来,厅堂内一时热闹非凡。

突然,“啪”的一声,苏巧儿抬眼望去,正是在茶馆的那两位儒生。

汤碗掉落在地上碎开,一位儒生捂着肚子跌坐在地上,另一位指着桌上未喝的汤碗恐惧地开口:

“有,有毒!”

“叮叮当当!”

食客们闻言,看着桌上或喝完或喝了一半的鸡汤,皆面露恐惧,站起身来,动作慌张之际,将汤碗翻倒。

苏巧儿面色一凝,看向身旁,沉沉道:

“沈一,快去请大夫来。”