刀功很别致。

嗯，这个评价应该足够解决眼前的困境。

既没有打击到刘明辉，也没有违背自己之前说要据实评价的诺言。

再看下去，却发现这造型别致的蔬菜天妇罗挂浆做得倒是非常不错。

粗略看去，几乎所有地方的挂的面糊都是一般厚度。

尤其是在一些不规整的地方同样能够做到如此，能够体现出一定的水平。

看来也不是毫无可取之术，自己到时候可以狠夸一波挂浆技术,将这次考验含糊过去，也算是能够交差了。

这样想着，赤松广介拿起一块青椒天妇罗放进了嘴里。

青椒被切成厚度适中的薄片，放进口中，立刻发出清脆的咔嚓声。

面衣和牙齿碰撞，擦出的清脆悦耳的声音。

由于面衣很薄,牙齿毫不费劲就突破到了青椒层。

新鲜的青椒无比爽脆，和面衣的香脆不同,又相得益彰。

最难能可贵的是，这青椒似乎经过特殊的处理，去除掉了其中特殊的苦味。

仅仅保留一点作为调味，吃起来非常好吃。

配合上天妇罗汁，更是有着绝妙的滋味。

赤松广介震惊了。

这盘天妇罗居然达到了如此水平，居然丝毫不比自己炸出的天妇罗差。

赤松广介那么说完全是在自己脸上贴金。

他之所以会选择天妇罗作为考验题目，就是因为他的天妇罗水平实在是一般。

所以不会有先入为主的观念，觉得刘明辉的料理很难吃。

换言之，他的天妇罗水平压根没有达到大师级。

自然不可能比得过刘明辉的大师级天妇罗。

这样想着，赤松广介再次夹起一片红薯天妇罗。

红薯天妇罗在天妇罗中算得上是比较难的一种。

中间的红薯需要炸制软绵甘甜的程度，外面又只是一层薄薄的面衣。

只有大师级的手艺才能完成如此程度的红薯天妇罗。

一口咬下,最先感受到的同样是香脆的天妇罗面衣。

出乎赤松广介意料，金黄酥脆的面衣下包裹的居然是软糯的红薯。

经过挑选的红薯没有一丝筋，吃起来不仅软绵，分外甘甜。

赤松广介有些震惊，刘明辉的红薯天妇罗居然能够达到这种程度？

薄薄的面衣是怎么保证在金黄酥脆不受半点影响的同时,还能保证包裹在其中的红薯完全熟透，呈现出最美味的姿态？……