味店,必定?有两把?刷子,而?她外婆可不止两把?刷子。
她的?卤味店强到成为?当地城市旅游美食的?必去店铺,每天?都有无数人排队。更有人找她买配方,可见她做的?卤味能有多好吃。
若非后来舅舅生病,外婆早就是百万富翁甚至千万富翁了。
闻嘉嘉还在读小学时,每到暑假就会被母亲放在外婆家?。
断断续续的?,她也?晓得了卤味怎么做,直至现在也?还记得。
只是……记得是记得,但配料不够齐全。家?里只有常见的?大料,像白芷丁香那些稍稍有点冷门的?都没有。
闻嘉嘉挠挠脑袋,行吧,大料没有,靠调料凑合。
她焯猪脚,又炒糖色,再放调料,最后加大料。
看起?做的?很轻松,实际上每一步都很有技术含量。就连大料什么时候放,都有讲究。
春日下午的?太阳并?不算炽热,至少院里的?植物都还精神奕奕。
院里的?草地越发翠绿了,她偶尔能在草地中发现些许野菜。
比如马齿苋,这会儿的?马齿苋刚冒头,最适合拿来凉拌吃。
闻嘉嘉半躺在沙发上,半小时后,锅里的?香味出来了。
这是一股比鸡汤还有浓烈好几?倍的?香味。
闻嘉嘉不由得咽咽口水,心里暗暗可惜这年代没有称斤鸡爪鸡翅卖,就连牛肉也?甚少能买到。
不过卤味食材多样,没有鸡爪鸡翅牛肉,还有面筋豆腐片和罗汉肉。
闻嘉嘉心想,迟早有天?要买一大堆来卤个痛快。
香味儿不但充斥着闻家?,还渐渐随着风来到隔壁谢家?。
甚至