，入冬之后气温开始下降，牡蛎也随着温度的降低开始肥美，直到来年的二月份，正是海蛎子最肥最好吃的时候，俗话说：凉水蛎子热水蛤，现在正是时候。

而到了四五月，随着温度的回升，海蛎子也就变得难吃起来，味道是辣毫毫的，根本无法下咽。

所以，现在不吃更待何时。

礁石上密密麻麻地长满了肥大的海蛎子。

白峰就挥舞蛎钩子开刨，一蛎钩子刨下去有时候能刨下一大块蛎子。

有些妇女是蹲在礁石边专门砸蛎子壳取肉，而白峰则是连壳一起刨下来扔水桶里。

砸出的肉吃着就是没有带壳煮熟先扒吃的鲜灵。

当然他的注意力也不全集中在海蛎子上，现在也有小海参，海胆，海虹什么的。

遇到个头大的，他也顺手捡桶里。

不过这个时候可不是海虹和海胆最鲜美的时候，海虹是三道五月份最好吃，海胆则是七八月份最好。

现在只是能吃而已，谈不上鲜美。

因为海蛎子太厚的缘故，再加上他是带壳，也就半个小时，他就刨下来满满一水桶海蛎子。

算算家里的人口，感觉还不够，又掏出个小眼网兜，又刨了一网兜。

这些带壳蛎子大概有七十多斤，足够家里人吃了。