这一天过节，他们家里早早的就开始准备晚饭的菜了。

太阳的影子才从院子挪了一半过去，屋子的门口这里都还有太阳照着，他们就在院子外面洗菜切菜了。

他们现在都还住在旧房子这里，每天吃饭睡觉都是在这边，所以煮饭依然还是在这个小厨房里。不过新房子那边打了水井，家中用水就方便了,走出去几步就能打到水，随时用水随时可以去打，不用像从前那样天还没亮就要出门去打水回来，省得来回走那么远的路。

白刀子往鸡脖子上一抹，被人抓着翅膀和两只脚的鸡扑腾了几下就没了气息，死得透透的了。

外面的人在杀鸡，乔许就在厨房里备菜，有一些菜需要粗加工一下，一会再炒的，他就先提前弄好。碰上今日过节，，大家都早早的回来齐了，也有人帮忙干活，他就准备多做几个菜给大家吃，也算是应了这个节日。

过节可不就是为了找一个正当的理由吃吃喝喝的吗?今天他们也理应如此

所以他很怀疑所有节日的由来，都是一群贪吃嘴馋的人为了吃而设定的节日。

台子上放着的菜基本上都已经有人帮他洗好和切好才端出来的，就已经帮他省了许多的时间和功夫，要是从头到尾都是他自己一个人忙活的话，他就要想一想是不是要少做几个菜了。

一会要做红烧鱼，鱼先用油过一遍，炸到两面金黄就捞出来备用。53711

乔许就探头往外看了一眼，见外头的鸡都已经杀好了，他掀开锅盖看了一眼里面已经滚了的水，对陈言说道:”阿言你端锅里的热水出去给他们用。”

“嗯，好。”闻言，陈言就起了身，端了一锅热水出去外面。

外面的人把热水倒进盆里在拔鸡毛，就连他阿爹今天都在帮忙干活了，陈言端了水出去外面，就又端着锅回去厨房里了。

“你把锅放回灶上，舀两勺水进去一会煮肉用。”见到陈言把锅端回来了，乔许的手上还在忙，抽不出空来，就让陈言帮忙舀水和把肉放进去。

平时他们经常吃红烧肉卤肉，今天他就准备做一个蒜泥白肉，做法简单又不失美味。五花肉洗干净了不切，冷水入锅，倒入一点料酒和几片姜片、一把花椒进去一起煮，可以去腥味。

锅里的肉在煮的时候，他就去准备四喜丸子，肉馅和荸荠这些东西都已经有人帮他剁好了，这个调肉馅是一一个关键，碗里放入一点点水，逐勺放入剁好的肉馅，每次要把水搅进肉馅里，看不见多余的水出来，再继续加肉馅进去，直到搅不进去水。

然后倒入一个鸡蛋，放入葱末和姜末、荸荠，还有适量的酱油、糖和盐，顺着一个方向搅拌肉馅。

和好肉馅之后，取拳头大小的肉馅，在左右手上来回摔打十几下，让肉馅丸子，就按我刚才做的那样做，我先去看看肉煮好了没有。

“啊.....哦，好。”陈言被赶鸭子上架，他平时都是到厨房来当伙夫的，哪里会掐什么肉馅了。不过他也知道这会儿乔许没空，只能接替他的这个位置了，有点笨手笨脚的学着刚才乔许的样子掐这个肉丸子。

锅里的五花肉已经煮到完全变成白色了，乔许用筷子戳了一下，肉能戳穿里面不会有血丝出来，，这个肉就已经完全煮头了。他这边刚好把五花肉捞出来，外面就有人把杀好的鸡拿进来了。

“放哪?”赵师傅这会儿也不进木房子里干活了，来帮夫郎洗菜切菜，干这些活儿。他手里端着的是刚杀好的鸡，已经按照夫郎吩咐的那样洗干净和切成块了。

厨房里几个锅都在煮东西，一屋子的香味。

“给我吧。”乔许接过，顺手放到旁边的台子上，问这人，

“外面的活儿都忙完了吗?

“嗯，差不多了。还有一个笋干和菜没捞起来。”赵河看了一眼厨房这里已经有两个人在了，他站在门口这里都显得厨房有点逼仄，就更别说进去里面帮手了。

“哦，那你出去外面忙你们的吧，要是没什么事就在外面铺张桌子喝喝茶，我这边就准备菜好菜了。”这会儿乔许忙得晕头转向，也没空管这个人。

锅里在炖胡椒猪肚汤，已经炖了有个把时辰了。

胡椒猪肚汤的做法很简单，就是把猪肚洗干净了，放一大把胡椒进去煲，煲出来的汤又香又辣。不过洗猪肚是一个麻烦的活儿，要洗到干干净净，完全没有一点臭味才行，不然洗不干净，那么就可以想象煮出来的汤带着一股什么味道了。

当然他们家今天的猪肚是洗了好几遍，绝对没有什么怪味道的。

灶里小火在炖着汤，锅里的汤在咕噜咕噜的冒着气泡。

乔许还记得用布巾裹住了盖子才掀开，一掀开就闻到一股浓香的胡椒味，胡椒煮出来的猪肚汤是米白色的，他把全部的鸡肉放进去里面一起煮，然后盖上盖子。

屋子那边传来小孩的哭声，他才想起他们家儿子还在屋里睡觉。

不过没等他出去，外面就有一个男人大步的往屋子回去了，过没一会就抱着刚睡醒的孩子出来。小孩一出来就往厨房这边跑，一双睡饱了的眼睛又黑又亮的瞅着他。

“阿念睡醒了啊，来，喝杯水，自己拿