因为鸡皮经过最开始的烫后,紧实的包裹住了鸡肉,再加上叶枫的灵力,让鸡肉在煮的时候几乎没有损失任何的精华。 所以这一口咬下去,软嫩的鸡皮,充满汁液的鸡肉,菜籽油和二荆条的香气,藤椒的清香,如此多的香味完美的糅合到一起,却又彼此独立,让人根本就没有多余的思维考虑其他。 几分钟的炖煮加十五分钟的浸泡不仅不会让鸡肉变柴,反而让鸡肉变得更加鲜嫩,经过各种调料的搭配,简直满足到了骨子里。 元丰仙君这次是连筷子都不想用了,直接用仙力包裹住手指后,就直接用手在盘子里捞了起来。 鲜嫩多汁的鸡腿肉,看起来根根分明的鸡胸肉,胶质多到爆炸的鸡翅,无不让元丰仙君吃的大呼过瘾。 嘴里那奇异的如同过电般的感觉,更是让他的精神异常亢奋。 “十多万年的人生都活到狗身上了,竟然直到今日才知道这世间竟有如此美味,竟然有如此享受,直到吃过这一顿饭才算是此生无憾。” 江路一边吃一边嘿嘿笑道:“仙君这话可是说早了,您这刚吃到第三道菜,这最厉害的可还没上来呢,那才是今天的重头戏。” 元丰仙君头也不抬的说道:“那便赶紧吃完,让他们上这第四道菜。” “仙君您可悠着点,这山巅小筑的饭菜有点邪性,我之前吃完了肚子大了好多天都没下去,用术法根本就不管用,必须通过自己运动才能消化。” “嗯,感谢道友的提醒。” 嘴上说着感谢,元丰仙君却并没有放在心上。 大罗金仙的手段岂是真仙能了解的? 更何况自己还是大罗金仙的巅峰境界,自己对术法的精通岂是区区真仙能媲美的? …… …… 叶枫自然待在厨房里准备菜品。 今天要做的主菜可以说是他的压箱底绝活之一。 当年凭借这道菜在厨神争霸赛上一举夺冠,风头可谓是一时无两。 这道菜也经常作为华夏厨师征战世界厨师大赛的压箱底菜之一。 而这道菜的名称,便是——荔枝虾球。 粤省菜系列之一的客家菜中也有一道这个菜,但跟叶枫要做的却是大大不同。 他做的这个菜虽然叫荔枝,却连一个荔枝都不用。 之所以叫这个名字,是取的荔枝的形。 叶枫挑出要用的虾就分给了帮厨弟子,一个个弟子们就开始给虾开背去虾线取虾仁。 虽然速度没有叶枫快,也没有叶枫那么精准,但一个个也是稳中有序,效果非凡。 接过虾仁,直接就用灵力拍成了虾滑,紧接着又往虾滑里面放了一些肥肉米。 再放入调料和淀粉后,叶枫抓起那一大块虾滑肉泥就摔打起来。 直到起胶成泥才算是放过了他。 而后将这虾滑肉泥分成了乒乓球大小的肉球后,就把芝士碎塞进了虾球里。 全部塞完后就开始制作外皮。 成熟的荔枝表皮红润,看起来就非常的水灵,但荔枝却不能作为染色剂用。 叶枫用了火龙果代替。 在经过一系列的操作后,红彤彤的外皮面便制作完成。 两两结合放入油锅,三成热油温低温慢炸。 在出锅的那一刻,荔枝就仿佛在油锅里活了过来。 中餐的摆盘也是讲究之一,叶枫直接用荔枝枝条在盘子里摆成了一棵小荔枝树,将炸好的荔枝虾球一一挂在了树杈上。 整个荔枝树瞬间就栩栩如生起来。 【完美级的荔枝虾球,评级6.5星。精致已经不足以形容这道菜品,最普通的材料遇到最高超的手法,让这普通材料绽放出了惊艳世人的光芒】 【功效:食用后,有小概率能够看清自己的瓶颈所在,最高不超过合体境;可拔除五缕某神秘力量;修为提升百分之十,随境界增高减低效果】 看到属性,以叶枫的心性都有些兴奋的感觉。 虽然这道菜的功效很少,但却直接就是王炸。 虽然现在这个菜品有限制境界,但这可仅仅是用了最普通的2星海虾制作的。 假如自己把这虾肉换成海神后海鳌虾亦或是其他星级高的虾肉,那效果又当如何? 而且还有一个王炸加四个二的牌组,那就是——天地赐福! 最好的材料加最完美的手艺,再加上天地赐福的增幅,叶枫仿佛已经看到了全宗破境进入大乘的画面。 就在他想事情的时候,包括凝玥在内的一众帮厨弟子,看着这荔枝虾
第375章 没有荔枝的荔枝虾球(1 / 2)