冷淘，冷淘上头浇些彘肉末，另一个碗里便是普通的粥了，煮得黏稠，抗饿。

食肆中如今一共十二口人，基本上个个日里都是要干体力活的，自然要吃些更为抗饿、补充体力的食物。

除了主食，周围还摆了一圈小碟，里头是数样当下时令节气的菜蔬，可以当作下饭菜的同时又能为一日的劳动提供热量和营养。

桌案靠墙一侧是饮子，有之前的青梅茶饮，若是不喜喝茶的也有正应节气的生淹水木瓜。如此，早食有吃有喝，种类随人，甚是丰盛，故而大家一直都觉得满意知足得很。

大家净了手便皆来落座。食肆大门虚掩着，外头依旧下着暴雨，嘈杂的雨声压过了外界的几乎一切声响，仿佛有人从天上源源不断地往下泼水似的，只能听见水花不停砸在地面上的声音。

夏日的雨天一般没什么风，这雨反而还能将闷热的空气降下一些温度来，这种天气只要不出门，便是极好的。

若是再幸福些，坐在房间里，将窗子皆打开支起，外头的雨声便能听得更加真切，手里拿一卷自己喜爱的书本古籍，坐于窗边静静听雨读书，便是人生中顶级的惬意了。

可惜这种闲人命沈于归是无福享受到了——至少现在还不行。于是用完早食，阿黎吩咐那四个小丫头收了桌椅，沈于归拿了把油纸伞，出门买绿豆做绿豆汤去。

绿豆汤，这名字的意思也在宋人的语法范围内，不过相比于这个名字，宋人倒更习惯于叫它为“绿豆水”。

而且这绿豆水遇上冰块，便出现了后世的冰镇绿豆汤，在本朝则叫做绿豆冰雪凉水。

幸亏今日卖赤豆绿豆的王家铺子还开着门做生意，沈于归很是顺利地便买回来了绿豆，可等到回到食肆，自己的裙摆、鞋袜，却全都湿了个透。

回食肆里换上干净鞋袜，沈于归将早晨买回来的绿豆拎进厨房。先用水将这些绿豆清洗一遍，洗去绿豆上存留的浮渣，然后将绿豆与清水皆倒入锅里，生火炖煮就完了。

煮绿豆汤大约需要一炷香时间，等沈于归将绿豆汤煮好，熄了火，才发现外面的暴雨不知何时早已停了。随着雨停，太阳又重新露出头来，气温也再一次升高，变得闷热。

沈于归看着还未出锅的绿豆汤却已经重新升高的温度，还是将碎冰块加入了绿豆水中，绿豆冰雪凉水出锅！

在夏日众多解暑饮子中，这绿豆冰雪凉水算是最便宜的了，购买绿豆并不花费多少钱，却能熬出一大锅饮子来。

沈于归给食肆中每个人皆盛了一碗，并吩咐阿桃，今日的绿豆冰雪凉水便不卖了，等到入了夜，去大街小巷免费发放去，过路行人若是口渴，不论男女老少贫富贵贱，皆能获得一碗冰凉舒爽的绿豆冰雪凉水祛暑。

阿桃听见今日的饮子竟是免费发放并非售卖，很明显愣了一下，但也没多问什么，只是道声好，点头应下了，便转身自去准备。

打点好了一切，沈于归算算日子，马上也快到七夕了。

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夏日里节日虽不多，却有两大重要的，一个是七夕，一个便是中元。并且，不同于其他的节日，过节时皆是大吃大喝，七夕却是一个乞巧节，主要的应景吃食便是当下的时新果品。

虽说也有所谓的用瓜雕刻成各种花样的花瓜、用油糖蜜做成咧嘴笑娃娃形状的果实花样等传统吃食，但在七夕这日，这些吃食的观赏性与玩乐性反而大于其实用性了。

不过这也并不是说七夕这日便无生意可做了，相反，七夕还是个消费市场不小的节日。那些怀揣着少女心的少女在拜月乞巧时所需要用到的乞巧物，还有汴京民众每到七夕便会争相购买放于家中的一种名为“磨喝乐”的泥塑的小佛像，还有城中娘子、少妇在这日串门时也会备上的如“水上浮”、“谷板”、针线、果脯、笔砚等伴手礼品，皆随着七夕的日益临近而变得俏皮有市场起来。

既有了新的“支线”目标，沈于归便先暂时搁下手中的夏日冰雪饮，将这些七夕所需的应景物品抓紧一应准备齐全才是当下的要紧事！