周日是个大阴天,天气预报说晚上会有暴雨,陈陆不放心一个新商业项目的情况,赶去检查现场。 叶甜担心暴雨影响客人来吃饭,但餐厅还是在正常营业。 果然,晚上的两桌客人还没来,大雨就下了起来。既然没有客人再来,叶甜让帮厨和服务员收拾整理一下,雨停就早点下班,她自己干脆做起了第二天的醉蟹。 生抽加两倍的水放入锅中,加入八角、花椒、生姜、桂皮、冰糖、梅子等调料烧开,再加入鲜柠檬片和一大瓶花雕酒做成汤汁;将蒸熟的螃蟹整齐的放进食品盒里,把晾凉的汤汁浇进去,直到盖住螃蟹,最后撒上一小把干桂花,盖上盒盖,就可以放入冰箱等着入味了。 等叶甜将几个大食品盒放进冰箱,雨也停了,她让帮厨和服务员先走,自己收尾锁门。今天天气太差,她觉得那个人晚上不会来了,但还是想试着等等。 “下雨你还出去散步?”张叔有些不解,这几天六少爷过分爱散步了。 “这不是雨停了嘛。”陈陆不置可否,想到醉蟹有些百爪挠肝。 “现在是停了,万一等会儿再下呢,而且地上全是水,雨后天气也凉。”张叔觉得陈陆今天跑项目现场才回来,竟然还要出去散步,也不知道早点休息,真让人操心。 “我看天晴了。”陈陆抬头看了看天空,黑幕上有星星闪动。 “那你去吧,不过天凉了,你加件衣服,再拿把伞,老爷子也快回家了,别说我把你照顾得都瘦了。”张叔虽然不理解为啥他非要出去散步,但还是快速给他拿了羊绒衫和雨伞。 陈陆套上灰色羊绒衫,拿着雨伞,出门后也没去别的地方,直接走向了水月胡同,几步就到了有味私房菜馆门前,他发现里面灯光还亮着,不禁心中一喜。 初秋雨后,空气清新冷冽,餐厅木门中间的玻璃上凝成一片水雾,挡住了餐厅的内部景象。 他正想迈步上前开门,随即又停了下来,迟疑的抬腕看了看手表:这都晚上10点多了,这个时间买醉蟹会不会有点奇怪,不会被怀疑居心不良吧? 陈陆犹豫着,心想不如先透过玻璃的边隙,看看店里面的情形,然后再决定进不进去。 他刚刚趴到门前,还没等看清,就觉得眼前一黑,然后门上的玻璃瞬间明亮了一块,视线变得清晰了。 四目相对,两人都愣住了。 叶甜看门玻璃上水雾太多,准备擦干净再回家,要不第二天可能会有水印。谁知刚擦了第一下,就看到了有一张脸,几乎贴在玻璃门上,吓了她一跳。 “先生,您请进。”叶甜马上认出了陈陆,她也不擦玻璃了,直接拉开门,邀请他进来。 “那个,那个……还有醉蟹吗?”陈陆哪怕第一次在股东大会上讲话,也没有像现在这样紧张结巴,而且脸也开始发热了。 晚上10点多,在人家店门口扒着玻璃往里看,总有一种偷偷摸摸的感觉。竟然还被人家撞见了,怎么看都不像是好人的行径,虽然他真的只是来买醉蟹的。 “算了,还是别多解释了,解释更像是掩饰。”他心想。 “有的,有的,外面有些凉,您进来坐吧。”叶甜压住心中的喜悦,故作淡定的一手把住门,另一只手作出邀请的手势。 这是陈陆第一次迈入这家不大的私房菜馆。玻璃门一关,秋雨后的凉气被隔绝在外,室内十分温暖。餐厅面积不大,却古韵悠然,十分有品位,同时又让人感到舒适放松。 陈陆把张叔硬塞给他的雨伞挂在门口的伞架上,然后站着没动。 叶甜拉开一张餐桌旁的椅子,说:“先生您请坐,需要几只醉蟹呢?我们今天有正宗的阳澄湖大闸蟹,也有之前那种普通湖蟹,不过我得先去确定一下数量。” “不用那么麻烦,我要两只……如果还有的话,要四只大闸蟹就够了。”陈陆坐在椅子上,他自己两只够了,但想到张叔那副馋嘴的样子,这两天又一直和他在外面跑,应酬的宴席也没什么好吃的,也给他带上两只吧! “四只应该是有的,您稍等一会,我现在去打包。”叶甜压住内心的激动,让自己看起来更专业。 看着纤细的身影走进后厨,陈陆继续打量了起这个小小的私房菜馆。菜馆不大,可墙上字画却不少,画的都是各类食材,其中一副藕断丝连,一副白胖的萝卜,看着都拙朴有趣。 他最喜欢的是一副写意的螃蟹图,画中是一个坛子,坛子旁一只胖胖的青壳螃蟹,蟹腿毛茸茸的,画没有落款,只写了“蟹肥了”三个字。 叶甜出来时,陈陆眼神还未从画上收回,她轻轻地将打包盒放在桌子上。 陈陆听到声音,回过神:“谢谢,看画看得