粉、红薯淀粉等等原料制作的面食，有据可查的就有280种之多。 虽然其中很多面食用的面条都是同一种制作工艺，只是烹饪手法不一样而已。 但是光看制作工艺，他也至少查出了十多种不同的面条制作方法。 有只用小麦面粉的，有用好几种面粉混合的，也有根本不用小麦面粉，只用一些粗粮面粉制作的。 林林总总，五花八门的面条制作工艺，一时之间都让陈翰看花了眼。 这么多种，真要是用穷举法一个一个的试，得试到猴年马月啊？