三人来到王胖子烧烤摊前，一个年轻的女子满脸笑容的迎接三人。 “三位请随便坐！需要什么可以随时叫我！” “给我们来一盘烤羊肉串、一盘花生米，一箱啤酒！”许医生做主点了菜，都是胡主任喜欢的食物。 一盘烤羊肉串的数量是五十串，三个人应该够吃了。 他点完后，似乎意识到胡侃主任的身体不好，又改口道“要不还是来三瓶啤酒，一瓶果汁饮料吧！” “好嘞！三位请稍坐，马上送过来！” 女子的穿着打扮，以及气质都不差，应该不是服务员。 很可能是这里的老板娘。 “姑娘，有腐乳吗？给我们来一些。”胡侃主任对女子说道。 “唔……抱歉，这个还真没有。”女子歉意的摇摇头。 吃烧烤一般都是喝酒，点花生米的客人都不多。 她觉得这桌客人好奇怪。 要不是看到三人的穿着、气度都不凡，她真要怀疑这三人是不是故意来捣乱的？毕竟夜市上的烧烤摊，经常有一些街熘子、社会人酗酒闹事。 “小周，你去附近买一瓶过来吧！你师父就好这一口！” 胡侃主任对周灿说道。 “这么多年过去，老胡还记着我喜欢吃腐乳呐！咱哥俩，想想这些年真不应该！”许医生应该也是被感动了，主动握住胡侃主任的手，顺势把他给搀扶住。 “老师，那我先去买腐乳了。” 周灿机灵的松开手，转身跑向不远处的超市。 留下一个独处的机会给二人，让两人的关系进一步融冰回暖。 医院周围的地形他很熟，这家超市就有瓶装的老干妈、豆瓣酱、霉豆腐。 待得周灿买了腐乳回到烧烤摊，他发现许医生与胡侃主任明显变得亲密了许多。 “老师，这个牌子的腐乳不知道合不合您的味口？” 周灿把腐乳递给许医生。 “哈哈，你小子还真是有眼光，这个牌子正是我喜欢的。”许医生看过后，笑着夸道。 “嘿嘿，胡主任提到的可是您三十二年前就喜欢吃腐乳了。我猜想，您肯定喜欢以前的口味。问了超市的老板，他说这个陈阿婆霉豆腐是个老牌子，我就选了它。” 周灿解释道。 “有心了！快坐下一起吃吧！这家烧烤摊的羊肉串最正宗了，口味还是三十多年前的口味，经营的人换了，肉质，口味却没有变。” 许医生赞了他一句，招呼他坐下品尝美味。 此刻，一大盘羊肉串摆在桌上。 老板娘拿了两瓶啤酒与一瓶果汁饮料过来，正好听到许医生的话，高兴的接腔道“没想到您还是我们小店三十年前的老顾客哩，真是失敬了！以前是我公公和婆婆在经营，现在他们年纪大了，就换成了我和我老公接手烧烤摊的生意。” “挺好的，我们这些老顾客回来啊，其实吃的就是一个回忆。你们的烧烤摊也从以前的一个小摊子，发展成了一家烧烤店。” 许医生感慨道。 “感谢你们几十年的支持，今天这一桌给你们打九折，请吃好喝好！”老板娘放下饮料，迈着轻盈的步伐招待下一桌客人去了。 看得出来，遇到一桌三十年前的老顾客，她非常开心。 三人边吃边聊，许医生与胡主任联络完了感情，又把话题扯到了医术上。 “老胡，说说快刀与稳刀怎么个兼容法！这事我还是觉得有些玄乎。” 许医生一辈子钻研快刀法，创造了世界最快手术记录，对快刀法的理解和领悟怕是无人能比。 他认可胡主任说的拖刀问题，却不相信稳刀与快刀法能够相互兼容。 水火不融这是自然规律。 “具体能否兼容，我目前也只是停留在构想阶段。如果我的身体不出问题，或许可以进一步在实践中摸索，加以求证。现在只能让小周来替我完成这件事情了。” 胡侃主任的目光转向周灿。 这件事情，许医生还没有点头答应，周灿可不敢同意。 于是，他只顾低头啃着羊肉串。 还真别说，味道真心不赖。怪不得很多人明知道吃烧烤对身体健康有害，仍然乐此不彼。 人生本就苦短，及时行乐才是大多数的人的想法。 “快刀追求的极致的刀速，稳刀追求的则是稳定、平稳，最大程度保证不出差错。两者看似如同水火，是两个极端，但是太极里面的阴与阳，柔与刚，又何尝不是两个极端呢？太极能做到阴阳相济，刚柔并重，我相信快刀与稳刀同样能够找到一个平衡点。” “而且我没生病前做过试验，稳中求快会有掣肘，却并没有想像中的水火不融。相反，只要稳刀法足够强大，它可以很好的包容求快带来的负作用。很有点海纳百川的感觉。不管是清澈细流，还是污浊之水，甚至是各种垃圾，大海都能包容。” 胡侃主任说起自己的发现时，目光精亮，一点都不像是老年人该有的眼睛。 有追求，有信念的人，目光会一直明亮，因为他们心中有光。 “包容？” 许医生的眼神微亮，他与胡侃主任最大的区别就在于他在医术上的追求更狭隘。这从他收传人也能看出来，他到目前为止，也就只收了周灿一个徒弟。 胡侃主任却是桃李满天下，整个心胸外科，甚至一些在心胸外科规培或者专培过的医生，可能都跟他学习过稳刀法。 看看心胸外科的医生们做手术就知道了。 基本上都是以稳重为主。 不过他们做手术时慢得让人吐血，那也是真的。 “没错，就是包容。更准确的说，应该是两者兼容。比如我的稳刀法强大到一定程度，就可以试着兼具一定的快刀特性。同样的，你的快刀法强大，也可以试着兼具一定程度的稳刀法。如果非要量化的