扭着衣角。

“找谁？” 管事的开口问道，一般来这地方的都是家里头有什么事，来寻做事的伙计回家去的，因此看到岑宁这忸怩不安的模样，管事的也就直接先入为主了。

“先说好，如今虽说过了正午，但是毕竟没到一天，这时候回去，工钱便只算半天的！”

岑宁初始听着有些懵，但也反应的快，知道管事的怕是误会了，“您误会了，我是来找您的。”

“找我？” 管事的面上有一瞬间的差异，却没等岑宁开口，便自己溜着嘴皮子念叨下去，“莫不是替赵老三来告假的？怪不得今日没来！”

“不不不”，岑宁连忙解释，“我是想在搭船一同去江南，能在船上做个厨娘！”

这个管事的竟然一直能自说自话，岑宁也是未曾想到，便只能直接出声打断。

果然，她说明来意后对方细细打量了一番她，好半晌才迟疑着开口道，“你手艺如何？”

“勉强能入口，不若您试试？”

岑宁客气着道，她想着既是给船上的伙计吃，大概要求也不太高，能入口便行了。

谁知对方皱了眉头，“那你便露两手给我瞧瞧，做最拿手的菜，若是行，便能随着船一同，我还给你算每日的工钱。”

管事的这么一说，岑宁听出了一丝不对劲的味道了，若是真的只给船上的伙计吃，绝不会有这般多的讲究，基本是现在就能定下。

这般只能是，船上有贵人在，只怕是这货物的东家之类的，才会这般小心伺候。

上辈子，岑宁在京中的酒楼做营生，有些不方便告知身份的贵人通常都会藏着掖着做些事，既是做掌柜的，岑宁自然也要识趣些。

这一来一往的，便也就没少遇见过那些达官显贵，只要听着下边的仆从说话的苗头，岑宁便能够八九不离十的猜出些苗头来。

这本事，当初也是卫谕有意培养出来的，不然珍馐阁也没法好些年都在京中占有一席之地，甚至可以说卫谕与后期的珍馐阁是互补互助的。

若是船上真的有贵人在，这船便真的能坐，也是多一层保险，为着能顺利留下，岑宁直接爽快的点了头，由着管事的把自己往船上领了去。

说起来，岑宁两辈子才第一次上船，她之前还以为在水中船便必定是摇摇晃晃的，倒是未曾想到这大船竟是这般稳当。

从船尾一路走过去，估摸着到了船身中间，进了其中一个口子，往里头走便是个小厨房。

岑宁好奇的四周看了圈，许是刚刚抛锚停船，这船上的菜都是顶新鲜的，种类也全的很，这下岑宁便更加确定，这上头必定有贵人住着。

“这有的东西你尽管用着，一柱香的时间给你做个最拿手的菜，若是成了你便留下，不成就得走，可是懂了？”

管事的再三强调，岑宁心中琢磨了下，既然如此这般小心，只怕这船上不只是有贵人而已，想来这贵人还是个挑嘴的，难伺候的很。

但是岑宁面上未曾显露，只是乖顺的点头道，“明白了！”

待管事的离开了，岑宁便在里头转悠起来，挑选食材。

岑宁在柜子里头搜罗了一圈，看见放着荤食的柜子里头便顺手拿了三个鸡蛋，她心里头已经有了主意。

纤巧的双手将鸡蛋壳轻敲出一道细缝，顺着这口子，里头的蛋清便会流出，壳里头便只留下蛋黄了。

滤干净了后，岑宁看着面前一碗蛋清和另一个碗中的三个蛋黄勾了勾唇角。既然这人是个贵人，又是个挑嘴的，长途跋涉间，自然会有些犯懒，只怕会想吃些口感好的又入口即化的。

恰恰好，蛋清留着到时候能再做些别的，这蛋黄能做个“三不沾”，这道菜妙便妙在不粘牙，不沾盘，不沾勺，入口即化，味道妙极。

将这蛋黄与薯粉，糖浆搅和在了一起后，便当下锅了。只不过，岑宁发现，还缺了一个重要的——猪油。

将这小厨房全都翻了一遍，岑宁只看见了猪肉，未曾见着现成的猪油，心头一个咯噔。

只怕这船上不会有这现成的东西，估摸着还得自己熬，岑宁认命的将猪肉拿了出来，“就差两勺猪油，我的三不沾就成了！”