可以保存一年左右。 这东西太好了。生长中，绿叶可以当蔬菜吃。帮助他们一家人挺过了夏天青黄不接的饥荒时候。等到秋天收了果实，干枯的地瓜藤可以粉碎后和地瓜干一起煮粥。一点都不浪费。 去年冬天，他们全家就是靠着地瓜粥过来的。 没想到，冬天大量的咸鱼上市了。一条胖胖的海鱼，只要十几文钱。他们家还是买得起的。考虑到这东西有大量的盐分。一咬牙买了三条一共十斤。 从此，每天早上老婆熬粥时，就用刀切下一小块，扔进粥锅里。这样一锅粥，就都成了咸鱼粥。全家老小，贪婪的喝着。 地瓜产量如此之大，他们一家人不在忍饥挨饿，放开了吃。四千斤啊，足够吃一年了。