中国本土猪种市场占有率仅为2%，而在1994年时这一比例还高达90%。 不由得老人不激动，现在华夏人吃猪肉，都要担着被外国卡脖子的风险。 如今，中国食用猪肉80%以上都是由海外引进。仅进口种猪与猪**，每年我国都要耗费数亿元。 如果和芯片一样，被制裁了，百姓就没有猪肉吃了。 这是因为，中国本土猪存在长肉慢，脂肪含量高，长肉消耗的饲料多，对于现代化养殖业来说，本土猪并不适合。大规模养殖。 而国外猪种具有成长速度更快、产仔量更高等等优势，出栏速度快且量多，自然更受欢迎。 说出来都是眼泪，这都是被市场逼得，不得已做出的妥协。毕竟，枪炮都打不倒经济规律。 可是，我们华夏人的饭碗，怎么能看外国人的脸色呢。 本土猪种就尤其显得珍贵，如果外国敢卡我们脖子，我们必须要能及时提供自己的种猪和猪**。 尽管我们的不算好，不算符合市场要求，但是，好不好和有没有是两个概念。 这也是我们和国外谈判的本钱。 王老活到这个岁数，功名利禄早就都享受过了，早都看澹了，唯一心心念念的就是把老祖宗的好玩意都传下去。 食材没有了，厨子还做个屁的菜，这祖宗的玩意不就断了传承了吗。 老先生此时，激动不已，打定主意，一定要把这件事报到上边大领导那里去，这涉及到传承，绝对不是小事。