去。 “我又不是鸽子,我不咕咕。”何年归闹着别扭。 “带了什么好吃的?”何袅袅期待。 何年归展开包袱,里面有两个饭盒,打开其中一个饭盒,里面是一团黑乎乎看不出是什么的菜。 “你确定这能吃?”何袅袅不想接筷子。 “你试试不就知道了。”何年归把筷子塞给何袅袅。 何袅袅夹起其中一片黑黑的圆片,上面沾着一些土渣一样的黑色碎末。何袅袅皱了皱眉头,送进了嘴里——是脆嫩的口感,微甜,仔细咀嚼,是胡萝卜的香味伴着一点肉香。原来圆片上的是如米粒大小的肉末,经过高温爆炒,肉末的油香被激发,包裹在圆片上。 “是胡萝卜?”何袅袅问。 “对,黑色胡萝卜。”何年归说。 果然是胡萝卜,胡萝卜很多人不爱吃,但当它切五毫米厚片,跟肉末一起炒的时候,会有种特别的香味。荤素中和,百吃不腻。 只不过这菜明显加了过重的老抽,虽然味道不错,但卖相是真的不好。这道菜跟何年归可真像,看着嘴贱,其实人还不错。
肉糜烩圆片(3 / 3)