的腊肉更加诱人。

“好吃！”苏秋实竖起大拇指赞美道。

苏夏花忍不住咧嘴笑，转过身将煮好的腊肉切成薄片，放在一边的盘中。

“你不是才当上村长，不去忙事情怎么跑到我这里来了？”苏夏花手上不停，语调中透着好奇。

“我打算给村里人每家发二十只鸡鸭苗，想让你帮我孵一下，给你算工钱，和工厂那边一样。”苏秋实对苏夏花眨了眨眼。

“行啊，包饭不？”苏夏花挑眉，眼神中带着调侃。

“包，你和姐夫都去吃，还省得煮饭了。”苏秋实非常大方，直接大手一挥答应下来。

苏夏花眼睛立马笑成了月牙，手上动作都轻快许多。

把事情包给苏夏花后，苏秋实就离开了这边，她要先回去挑选种蛋，还要统计村里打算学习养殖的人家。

在鸡鸭孵化过程中，苏秋实让打算养殖的人到家里来上课，也就是现在这个拥挤的画面。

苏秋实不打算说太多内容，目前主要讲解的是鸡鸭出苗后要注意的事项，以及养殖环境。

只是用语言叙述，大多数人都无法真正理解，所以还得结合实际。

苏秋实直接带着众人来到她家的鸡鸭舍实地学习。

随着规模扩大，鸡舍与鸭舍也增加了面积与数量，不同年龄的鸡会分开养殖，日龄低的鸡,容易感染疾病,而且混养会相互传染,造成鸡群传染病暴发。

大规模养鸡其实很容易出现疾病，后世可以给鸡打疫苗进行预防，就算得了病也有对症的特效药，但在古代没有这个条件。

因而要想让鸡尽量不生病，最好的办法就是保持环境卫生与良好的通风。

目前才进入春季，这个季节天气较为寒冷，鸡的免疫力普遍减弱，如果卫生环境差，又不注意消毒，就很容易导致传染病的发生与流行。

苏秋实拿自家的鸡笼做示范与讲解，鸡笼用竹子为墙体，在保证疏松的同时又能拦住鸡不出来，良好的通风避免了氨气的聚集。

鸡舍地面每周都会进行清理，先将地面的排泄物等清理出去，再用草木灰或者石灰进行消毒杀菌，同时用点燃的艾草烟雾熏鸡笼，以达到除菌效果，对鸡群的呼吸有好处。

除了这些基本的常识，苏秋实还说了关于养殖小鸡的注意事项。

尽管说的内容很多，做起来也麻烦，在旁边听讲的人群却听得非常认真，如果不是不会写字，她们应该还会拿着笔和本子疯狂记录。

与贫穷比起来，这点麻烦算得了什么。

苏秋实家的工厂人数已经固定，除了村里的人，还有不少周围村里的，人数固定在了两百左右。

香皂经过这么多年的传播与普及，价格已经低了许多，但仍不算是平价产品，一块小孩巴掌大的香皂能达到近百文。可相较于其他的清洁类产品，香皂不仅清洁力强，使用时间久，还带有香气，家里条件不算特别差的几乎都买的有。

在工厂工作的工人，薪资相较于以前减少了些，养活家里人却不成问题，只不过人是贪婪的生物，在达到基本的生存条件后，就会想要更多。

养鸡不需要给它吃多少粮食，就能得到鸡蛋以及鸡肉作为回报。也不需要一直盯着鸡不放，只需要时不时看两眼，以及定时投喂食物就成，这对于村民来说简直是最好做的活了。

就在讲课的时间一天天过去，鸡鸭孵化了，苏秋实定的是每家能拿二十只鸡鸭苗，数量自己决定，大家都选择了对半分。

拿回去的小鸡身体还没发育好，免疫力低下，苏秋实每两天就会到各家去看看情况，发现了问题的就及时解决，等幼年期过去，折损的数量少之又少，只要不是放着不管的，大多数都全部存活。

这对于村民来说可是大喜事，他们以前养的鸡鸭在幼年期折损三四只都是常事，这次居然全部都没事！

一时间对于苏秋实更加佩服了。

除了鸡鸭养殖，苏秋实还教村里人如何制作肥料，担心有人不知道作用胡乱使用，苏秋实只打算教一种肥料——人造大粪。

这种肥料有几种好处：原料低廉好找，制作简单，肥效高，能用于各种作物，花费时间短，只需要二十天就能做好，还能大量制造。

另外，她在早两年就将自己整理好的肥料制作和施用方法及注意事项交给了李县令，不，现在应该叫李知府了。

不知道他是怎么操作的，在考核完成后，转身一变成了益州的知府，这对于他们来说是件好事，不需要担心后面来的县令对他们不好。

肥料的检验需要时间来证明，她对于自己的手册有信心，只是不知道结果