味儿,周正浩就有点儿忍不住了。 趁着熬油的阶段,周正浩先将面粉,倒在另一个陶盆里,加点水,加个鸡蛋,再稍微的放点儿盐, 这面糊就调成了,不管他是不是小麦粉,也不管他是什么面粉,只要有鸡蛋在里面,这当做炸鸡外面的面糊,就错不了。 唯一让周正浩遗憾的是,这野蛮人对于调料完全没有概念,最多就只是盐。 除了盐以外,任何调料都没有。 周正浩想自己如果去,野外寻找的话,也许能寻找到一两种。野花椒,野韭菜这样的调料,可他根本没那功夫,也不没有必要, 只是盐,吃着也很香,面糊调好就是处理鸡,这鸡还是整只的,他又用自己的开山刀将鸡剁成鸡块。 做好以后,就找到两根粗细差不多的树枝,做成筷子搅动着,猪油慢慢的耗,大概过了半个多小时的时间, 这肥猪油已经变成了,金黄色的油渣。 用筷子夹出来尝一尝,酥脆清香。 这东西绝对是好东西,找一个小一点的陶盆,将油渣捞出来,然后将鸡块,裹上面粉做的面糊。 一块儿,一块儿放进去炸,这时候的火力,就需要猛一些了,很快鸡块儿在猪油中翻滚着,渐渐的变成了黄色。酥脆。 这时候周正浩将这些,炸好的鸡块捞出来, 他当时切的时候,就将这鸡块切的小了一些,这样方便炸熟,鸡腿那里更是,剁成了好几块。 随着一块一块的鸡块捞出来,周正浩突然听到门口有了动静,回头一看,门口戳着四个脑袋, 赤一家四口,一个不少,他两个老婆跟一个孩子。就是那个叫腿的野蛮人,这时候全扒在门口, 眼巴巴的看着门里面,正在忙活的周正浩。 看到周正浩回头,赤首先有些不好意思的挠了挠头, “浩,你做什么呢?怎么这么香?让我尝尝行不行?……” “对对,让我尝尝,我也想尝尝。……” 他儿子腿更是表现的迫切,说着就已经走了进来。 周正浩这时候却不搭理了他们了,他现在忙着吃炸鸡块儿了,刚刚从油里捞出来的鸡块,非常的烫嘴,他现在也等不及了,拿起一块儿就咬了一口, 外酥里嫩,汁水四流。 香, 就一个字形容那就是香。 虽然这鸡块没有什么孜然、辣椒面,各种调料,唯一的味道就是外面裹的,那一层面糊里的一点儿盐, 但吃起来依旧是酥香无比。 一块儿吃完就是又一块,这时候可把吃着一家四口馋坏了。 这鸡炸鸡块是人家周正浩的,他们四个人在门口看着。 说话,周正浩都不理他们,只顾着一块儿又一块儿的往嘴里吃,这一边吃那边一边儿炸。这周正浩吃的速度,居然比从锅里捞出鸡块的速度不慢。 虽然烫的他“嘻嘻哈哈!……”的一直倒吸凉气,但速度却一直没停下来。 这赤也忍不住走进了厨房,身后他两个老婆紧紧的跟在他身后,眼睛都长到那鸡块上了,他们四个人的脑袋,随着鸡块儿的运动。 从进锅出锅,再到进入周正浩的嘴里,视线一直都没有放弃过。