种一年能收获三年，产量也很高，并且一斤魔芋能出三到五斤魔芋豆腐。

种这两样蔬菜能节省很多人力成本。

他记得在来湖州的路上见到过魔芋，只不过植株有毒无人食用，也就没人种植。

周诚不爱吃魔芋豆腐，无论怎麽做都不喜欢，但凡是能填饱肚子的农作物他都感兴趣。

洋姜大周没有，空间里有几筐带泥土的洋姜，可以像种土豆一样种。

第二天，周诚带了一对人，赶着骡车和牛车去挖魔芋。

魔芋通常是成片的长，找到一棵附近就有很多。

“尽量不要挖伤根茎，挖坏了就种不了了。”

魔芋的种子就在魔芋根茎上，这时候刚开花，种子要等两三个月後才有。

魔芋很容易种活，把球挖出来重新换个地方还能继续种。

“是。”

一行人吭哧吭哧忙活了大半日，先後拉了三车回去，山窝里还有不少，明日还能再来挖一天。

大的挑出来吃，小的种地里。

“魔芋削了皮磨成浆，加草木灰水煮，一定要煮熟，否则会中毒。”

刘串儿点头如捣蒜：“小人记住了。”

周诚给刘串儿几副皮手套：“削魔芋皮得戴上手套，皮肤不要接触到魔芋粘液会奇痒无比。”

“多谢公爷。”

牛皮手套一看就很贵的样子，刘串儿本能地想拒绝，一听奇痒无比，立马道谢将手套分给兄弟们。

“煮熟后切成薄片，加辣椒花椒一起炒，再放点韭菜和葱。”

又能增加一道菜。

姚黄等人凑过来。

“串儿，炒辣些。”

个个都是吃辣高手。

“好嘞。”

周诚挑眉：“魔芋豆腐要好吃油不能少，照咱们这吃法，猪油快没了吧，这次轮到你们谁贡献猪油了？”

少爷们自吃过辣椒后就像打开了新世界的大门，无辣不欢。

地里种的辣椒还没成熟前，辣椒由他提供，少爷们自己说猪油他们出银子买。

老实叶呈：“我带来的二十两银子都花完了。”

土豪许鹤鸣手一挥：“我娘给我带的猪油後日就到。”

周诚笑：“等咱们种的油菜籽和大豆收获了，专门用来榨油，倒是别说炒菜多放油，爬沙虫什麽的也能用油炸。”

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