“别客气。”周诚将一盘芦苇笋炒腊肉换到里正面前。

“这又是什麽吃食？”里正夹起一块芦苇笋，好奇的问。

“芦苇嫩芽。”

“这也能吃？”

里正活了四十来年，还没听说过芦苇荡里的芦苇也能吃的。

周诚胆子可真大啊，什麽都敢尝试，也不怕被毒死。

“能呀，没毒，昨日我们吃了两顿，你尝尝，清脆爽口，微微有些清甜，比苦得人跳的青菜美味多了。”

周诚夹了一筷子放嘴里。

“这东西也就这阵子能吃，天气一热，老了就吃不了了。”

里正试探的吃了口，果然如周诚所说，口感和味道都很不错。

“确实好吃，早些年饥荒的时候知道有这麽多的，也不会饿死那麽多人。”里正遗憾的说。

“上一次饥荒是什麽时候？”

“三十年前吧，那会儿我还是个小儿，那年大下雨一连下了的两三个月，地里的庄稼都死了，只能以野菜树皮充饥。

饿得人眼睛发绿，为了活下去什麽缺德事都干。”

周诚感叹：“天灾无情。”

想想未来三年的旱灾，周诚加快了吃饭的速度。

今年不但要多种粮食，还要种高产粮食。

奈何最多只能种两季。

“是啊，咱们照西县除了无主的荒地多，连绵数百里的山林，芦苇荡也多，可惜很多吃食大家都不知道能吃。

大郎，你是咱们的福星。”

敢用自己的性命以身试毒的人可没几个，里正对周诚深感佩服。

周诚笑笑：“里正叔多吃点，芦苇嫩芽一年也就这一个月能吃上，跟竹笋一样剥了壳用开水煮一煮，否则会有苦味，晒乾了能放一年左右。”

“嗯嗯，我让我家小丫头多去弄些，这可比野菜管饱。”

两人快速吃好饭去牛圈。

里正将牛赶到房子一百多米外的荒地，曲辕犁套到牛身上，手把手的教周诚几人犁地的诀窍。

“犁地要见死土，犁地深一寸等於上层粪。”

房子周围这十几亩地的杂树，建房时杜武就让人砍倒做柴火，得知周诚要在这一片开荒，帮他把树根刨了出来。

这一片开荒就容易的多。

其实不用里正教周诚摸索一下也会，曲辕犁比现在的耕犁简单。

得让里正切实感受新农具的高效快捷。

里正一手扶着犁稍，一手拿着棍子指挥耕牛在黑土地上吭哧吭哧的犁地。

像打了鸡血一样兴奋。

然後又试用了耧车，比他想象中的效果还要好使。

“果然种地得有好用的农具，这东西确实好使，这一天一人一牛就能耕十几亩地，今年来不及了，明年我也得想办法整一个。”

大营子沟的黑土地，泥土不太硬，加上犁铲是铁的，牛不费劲，犁的还快。

“里正叔，我有两套，等我把这几百亩地耕出来，借你用一套，另一套借给乡亲们用，还有耧车，我用好了大家都可以用。”

这些农具不便宜，使用频率高容易坏，但能多种些粮食多救几个人，那就值了。

里正沉默了片刻，感动地说：“大郎，我们都记得你的好。”

目光扫过荒地，思忖道：“不如这样，我找些人来先把你这边的地开出来，树全都砍了，一次把地整平，以後就不费事儿了。”

开荒不是犁两遍地就好，要把跟荒地上的杂草根和树木清除，否则会跟庄稼争养分。

要挖出来烧掉，既能烧死埋在地下的杂草根茎和种子，还能肥地。

可不轻松，要耗费大量的人力物力财力，不然也不会有那麽多荒地无人种。

朝廷也不会为了鼓励百姓开荒，制定出那麽多利民的命令。

这一片有一两百棵树要砍，还要刨树根，等周诚一家把地开出来，春耕都要结束了。

周诚有铁锄头和铁镐，刨根容易得多，不如大家伙儿一起帮忙，早点把地整出来，也能用用他家的新农具。

周诚有些迟疑： “这样会不会不好。”

耽误了大家春耕，那就麻烦了。

砍这麽多树连带刨根，在古代是个大工程，他没想过今年就把树全砍完，树周围的地不种就是了。

“不会，我去问问有谁想用你的曲辕犁和耧车，保管大伙儿都争着来，人多力量大，耽误不了几天。

再者说，能借用你家的农具，别说耽误，还能多开些地出来，肯定有人争着来。”

里正都说到这份上，周诚再拒绝就有点不识好人心了。

“行，那就麻烦里正叔了，我再想办法多做几个耧车，咱们互帮互助，争取大家都早点把粮食种下。”

照西县一年只能种一季，水田种稻谷，旱地种高粱丶小麦丶黍米和豆类。

春耕关系到全家人一年的口粮。

耧车是旱地播种神器，用到的铁不多，价格比曲辕犁便宜。

里正教会周诚和李芙蕖犁地，就风风火火的找人去了。

周诚将山里能食用的食物告诉大家后，在周边几个村很有名望，况且帮他把地开出来还能借用新农具