第一百八十三章 出公差,炊事班帮厨!(2 / 3)

毫不夸张的说。

只要是在军营中。

哪怕是鲜有人至的角落。

也绝对不会出现脏乱差的情况!

“班长,我们需要做什么工作啊?”

苏澈对着陈庄问道。

“你们七个人里面谁刀功好,来帮忙切下菜,其他人洗菜。”

陈庄说道。

张毅等人在听到陈庄命令后。

全都是大眼瞪小眼。

面面相觑。

虽说他们平时在家中也做饭。

切菜没什么问题。

但是当他们看到炊事班已经切好的配菜后。

根本不好意思展示自己的刀工。

“我来切菜吧。”

苏澈见状,只能主动包揽下切菜的工作。

“切菜时注意安全,这几天有不少新兵蛋子切到了手。”

陈庄对着苏澈叮嘱道。

“班长放心,都需要切什么菜?”

苏澈笑着问道。

“先切土豆丝。”

陈庄说罢,便将一小筐已经刮完皮的土豆端到了苏澈面前。

苏澈拿起菜刀转了个刀花。

随手从菜筐中拿起一个土豆切了起来。

咚咚咚~

伴随着菜刀切在案板上的密集声音。

仅仅十多秒的时间。

拳头大的土豆就被苏澈切成了厚度均匀的薄片。

站在旁边的陈庄瞬间就惊呆了。

他原本还想着指导苏澈一下。

没想到苏澈的刀工竟然比他都厉害!

就在陈庄震惊之时。

苏澈又将土豆片倾斜着码放到了一起。

将其切成了土豆丝。

等到陈庄反应过来时。

苏澈已经用刀将案板上的土豆丝铲了起来。

整齐的码放到了事先准备好的水盆中。

“苏澈,你到底是厨子还是明星?”

陈庄一脸震惊的对着苏澈问道。

苏澈切土豆丝不仅速度快。

而且土豆丝的粗细也近乎一致!

就连他参加军区后勤大比武的时候。

都没有见过这么厉害的刀工!

“平时没事就喜欢做点美食,慢慢就练成这样了。”

苏澈毫不在意的解释道。

“牛!”

陈庄对着苏澈竖起了大拇指夸赞道。

接下来的时间里。

在苏澈那顶级刀工加持下。

原本陈庄预计要两个小时切完的菜。

仅仅用了四十多分钟就全部被苏澈切好。

炊事班以及张毅等人。

也沾光得到了一个多小时的休息时间。

一个小时后。

陈庄掐着时间开始起火做饭。

“苏澈,要不你炒一道菜试试?”

就当陈庄打算起锅炒菜时,突然对着身边的苏澈提议道。

其他新兵来炊事班帮厨时。

他都是让新兵做一些杂活。

绝对不会让他们下厨炒菜。

万一食物没炒熟,士兵们吃坏了肚子。

那麻烦可就大了。

但是就从苏澈的刀工来看。

厨艺肯定不低!

陈庄也想看看苏澈的厨艺到底有多么精湛。

所以才会让他下厨炒一个菜。

“行。”

苏澈点头答应下来。

直接将炒勺从陈庄手中接了过来。

虽说军营中的厨房不像那些大酒店。

没有太多花里胡哨的厨具和调料。

但是对于拥有顶级厨艺的苏澈来说。

炊事班现有的厨具和调料已经足够用了!

有句老话说得好。

最高端的美食往往只需要最简单的烹饪方法。

只要油盐酱醋和火候拿捏到位。

做出来的饭菜就会好吃!

而当张毅等人以及炊事班其他士兵看到苏澈下厨后。

也纷纷围了上来。

在众人注视中。

苏澈将炒锅放到炉灶上烧热冒烟后。

这才舀起一勺油倒进了锅中。

第一道菜是炒土豆丝。

热锅冷油既能将土豆丝在短时间内炒熟。

同时还会保持土豆丝的清脆。

随后。

苏澈将切好的土豆丝全部倒入了大炒锅中。

在翻炒过程中依次将辣椒、花椒、食盐等调料倒入锅中。

直到土豆丝炒熟。

最后放入香菜翻炒提味。

一盆土豆丝便炒好出锅!

当苏澈将土豆丝盛到大盆中后。

土豆丝的酸辣混合着香菜独有的香味。

随着腾腾热死蔓延开来!

周围众人看着大盆中金黄晶莹的土豆丝。

闻着浓郁的香味。

不禁吞咽着口水。

陈庄拿起碗筷品尝了一口。

在咀嚼土豆丝的瞬间。

不禁瞪大了眼睛。

清脆的口感在搭配上起到好处的酸辣味。

绝了!

他也没有想到。

酸辣土豆丝只是一道最普通的家常菜