加坡设发行所等销售机构。

随后，公司股权发起人鉴于营业增进，决议扩股改组，增集资金共达100万元。

南洋兄弟烟草公司出品的卷烟受到魔都吸烟者欢迎，当时魔都只有虹口广生隆商号独家用船只从南方运来的“飞艇”“飞马”“三喜”等牌号卷烟。

魔都不少纸烟店纷纷要求担任南洋烟草的代理，简氏兄弟亦认为在魔都设厂远比从南方将卷烟运往各地方便。

于是，兄弟俩相继来沪筹办烟厂。

经友人介绍，结识魔都知名广商，在对方的协助下租得东百老汇一所栈房，改为厂房，开设上海制造厂，后建造公司总部综合大楼，正式在魔都扎根。

大楼于次年洛城营业，坐北朝南，面向浦江一侧，高5层，钢筋混凝土无梁楼盖结构。

整幢建筑沿街南立面横分三段，水平线条感显著，规整对称，

顶层两端近女儿墙一侧，各设塔楼两座，具有东南亚寺庙建筑风格，生意愈发红火。

简氏兄弟也是魔都上流社会的新晋成员，虽然比起资金规模，距离传统实业大亨还有差距，但就行业地位来说，已经不次于那些大亨了。

这也是为什么朱传仁对简怡另眼相看的原因，这姑娘还是有背景的。

而能跟简家相亲的军阀，也肯定不是普通的地方小军阀，估计手下得有个十几二十万兵马，确实不好得罪。

不过只要朱传仁铁了心苟在租界不出去，对方也拿他无可奈何。

再登上几年，倪家发达了，那就更不会怕了，除了四大家族不好正面得罪，全华夏他可以横着走。

所以朱传仁跟简怡该聊天聊天，该开玩笑开玩笑，丝毫没有顾忌。

简怡是个善良姑娘，见朱传仁好像真的没在怕，也放下心来，借着朱传仁的酒菜大吃特吃。

“这个好吃，这个也好吃”

朱传仁发现一个很特别的事情，你如果是个吃货，就很容易吸引到一群吃货聚过来。

好歹是简家大小姐，至于吗？一副没见过世面的样子，吃的满嘴流油。

朱传仁被对方的吃相吓到了，简怡却丝毫没有不好意思：

“干嘛这么看着我，我知道我的吃相很不淑女，我母亲也这么说，但我觉得吃饭就该放开了吃啊，小口小口的吃也没意思。”

朱传仁哭笑不得，果然，吃货都有自己的理论。

“行吧，你继续吃，尝尝这个汤，好吃”

这道菜换了个英文名，但朱传仁知道，这就是宋嫂鱼羹的变种。

简怡喝了一口，顿时眼前一亮：

“哇好浓厚的滋味”

“是吧？”

这道菜吃起来是色泽油亮，鲜嫩滑润，味似蟹肉，口味以鲜嫩微酸而扬名，确实别具风味，而且这个年代用料实在，朱传仁觉得肯定比后世的好吃。

“这叫什么汤？我想让我家阿姨来学学，要是能天天喝到就好了。”

说着，她又喝了好几口。

“英文我看不懂，但这是华夏菜，叫宋嫂鱼羹！”

“好奇怪的名字，难道是一位叫宋嫂的人发明的？”

“这道菜创制于南宋淳熙年间，传说跟宋高宗有关。

当年北宋积贫积弱，金军大举入犯，宋当朝统治者一味求和、投降的做法，最终给北宋江山带来了覆亡。

靖康之变后，宋徽宗

在北宋都城汴京，有一位以擅长制作鱼羹而闻名的民间女厨，因为嫁给了宋家排行

因为宋迁都，百姓不想被金人统行治，于是能牵走的都跟着南宋朝廷一起南迁。

宋嫂一家也在艰难中迁移到了杭州。

在这个新地方，大家还是各自经营自己的老本行。

不过时过境迁，此地举目再也不是故国。

一天，宋高宗乘船游西湖，船行至苏堤周边的时候，身边的随侍忽然听见堤边有人以熟悉的汴京口音叫卖鱼羹。

不免勾起大家对亡国的思念。大家心中油然升起他乡遇故知的情怀，于是去尝了一下宋嫂拿手的鱼羹。

熟悉的口音，看着跟着自己迁都的百姓，前尘旧事都涌上心头，宋高宗不禁感慨，宋嫂鱼羹除了美味之外，添了一份家乡情，给了她赏赐。

一时间，这事一下便在杭州城里传开，从此，宋嫂鱼羹就此扬名全杭州城，流传至今。”

简怡听着故事，小半碗鱼羹进了肚，还不忘捧哏：

“你懂得真多。”

“宋嫂鱼羹不难，首选择鱼的时候呢，一定要选择当地非常新鲜的鲈鱼。

重量也是有讲究的，一般称两公斤左右就可以了。

把这个鱼片清理干净放在案板上，在鱼肉上划几道，然后再把切好的鱼肉放进锅里面，再加入葱姜蒜这些配料。

但是切记不要鱼皮，只要鱼肉，再加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成，简单！

回头让你家阿姨去楼外楼学，提我名字就行。”

简怡噘嘴，嘴唇上还贴着火腿丝：

“我都不知道你叫什么，怎么提你名字啊”

“我叫朱传仁”

“哇哦，好名字”