上想,见景婳如此体贴,他也不再斟酌用词,打开天窗说亮话。
“景小姐,听说京城贵族入了夏,会吃冰饮来消暑降燥,景天酒楼要是能够制作一些冰饮,问题不就迎难而解了吗?”
“冰饮?不行不行。”
景婳想都不想地拒绝了这个提议。
之前买魔芋豆腐配方时,她就考虑过运输时加冰的问题。
可冰块太贵了,湘西一带冬日藏冰又不易。
武陵郡只有治所临元县,有一家每年仅限供应十万斤冰的冰铺。
酒楼里没有冰窖,这个时节运冰无法储存。
等盛夏去临元县运冰,二三百里的路途,冰块上车时是冰,下车时早变成水了!
“再者,临元县那家冰铺只有十万斤的冰块,一斤能吃的冰饮要五两银子,成本太高,我就算是每碗冰饮用二两冰,加上鲜果开胃,也没几个客人吃得起。”
刘稷知道这个时代囤冰困难。
可没想到冰饮的价格,贵得这么离谱。
一斤冰要五两银子。
但是,去医馆买一斤药用硝石,还用不到半两银子。