074:捞到大龙虾(2 / 2)

滋着口水开始琢磨:

“怎么吃呢,清蒸还是生腌还是烤着吃?”

“当然都要,这么大个,蒸一部分,腌一部分,再烤一部分。”

“好!”俞小野咽了咽口水,继续拣虾。

虾子的个头都很大,平均起来,大概有俞小野的手掌那么长,有的一只就有半斤种。

做虾酱,按说用小虾更好。

可是他们暂时捞不到小虾,只能用这些大虾做了。

啧啧,用这种大虾做虾酱,属实有点暴殄天物了。

这一网,总共捞上来有四五斤左右虾。

俞家辉把渔网清理干净,又重新放回海里,准备多捞几次。

俞小野就拎着桶里的虾,回到厨房里剁碎了做虾酱。

这时候,爷俩都有些饿了。

俞小野只能先去做午饭,做了一锅地瓜玉米面糊糊,煮了一斤左右大虾,还有昨晚的玉米面饼子。

至于那只五六斤重的大龙虾,当然要等晚上徐英收工回来再吃。

好东西得留着全家一起吃才更香。

吃过午饭,俞家辉又捞上来一网。

俞小野跳到海里,两人配合着把渔网拖到尾甲板上,留下俞家辉一个人坐在尾甲板上分拣,俞小野则回厨房做虾酱去。

如果是用小虾做虾酱的话,直接全部剁碎了就行。

不过他们捞上来的大虾太大,头上和尾巴上的壳太结实,很难剁碎,她干脆直接把头尾去掉,只留下中间部分,放到案板上一顿剁。

剁的差不多了,把她从县城买来的咸菜缸搬过来,把剁碎的虾肉放进去。