买了糖葫芦,又往前逛了逛,李枭又买了几个冻柿子,这才骑着车子回了四合院。
冻柿子可以说是四九城的一个传统美食。
冻的邦邦的柿子,到了冬天拿进了屋,放在冷水里 “拔一下”,等到柿子解冻之后,里面就会融化成一包汁水。
就像果汁一样。
也因此这个年代人们都称呼冻柿子为“喝了蜜”,意思就是像蜜一样甜。
而果肉经过这么一冻一化,也会变得更加绵软,特别是有的时候,里面还带有一些冰渣滓,一吃起来就像吃冰棍一样。
很受孩子们喜爱。
并且柿子的寓意还很好,“柿” 与 “事” 谐音,象征着 “事事如意”,也因此,人们都会在大年三十吃冻柿子。
来保佑明年,日子 过的“红红火火” ,“事事如意。”。
在前世的时候,李枭老妈特别喜欢吃,他则是一口也没吃过,嫌解冻麻烦是一回事。
也不想柿子汁弄的满手都是。
还是前一阵,李彤想要吃他这才买了几个,没想到味道还真不错。
他也就喜欢上了那个味道。