小吏从外头跑过来，时不时来催，问都做好了没，快到上菜的点了。江盈知都一一回复，等到正午，外头开始敲锣打鼓，小吏跑进来喊，“传菜喽--

冷盘早就上桌，眼下上的热菜，一道道摆盘精致的菜肴从灶房被送往远处的长桌。

那十来张长桌上的冷盘早就被一扫而空，有的船老大手里拿着鸭翅，嘴上要说:“冷盘再上点，就那么一些，谁够吃啊。“对啊，总算不是之前那些虾蟹贝了，这些倒是出奇得对味，本来该多来些肉的。

给我家里头带点，这菜是谁做的?

”我家小孩也爱吃，

，那个水晶鱼条，再给我们这边上点，能不能买啊，我“这些菜，还真是一看就好吃，

”有个船老大咽了咽口水，赶紧下筷子，插

中

只鸭腿，

把塞到嘴里，

连皮带肉地撕扯下来，那一瞬间，那种油烤过的口感，还有饴糖的甜便席卷了整个嘴巴。

随着菜上桌，说话的声音都少了许多，后面那些来吃宴席的人都在打听，今年这宴到底是谁主办的。

“啥第一鲜，是个小姑娘吧，我又没去吃鱼宴，谁知道。"“就是她，瞧着还是有几分真本事的，下回我们去她那里尝尝呗。‘一时附和声响起，又全是筷子打到碗盘上的声音，只顾着埋头苦吃。倒是不您但净令年这个谢送节就得不错相明府想指桌上的冷菜，"这冷盘所官连连陪着一块笑，“新选了个做鱼第一鲜，虽是女子，不过手艺和心思倒是很讨巧。

“你们对人才倒是不拘束，”明府官员说了一句，瞧着一道道上来的热菜每份量都不算多，但是摆盘摆得精致，而且卖相别致，只瞧了眼就觉得滋味差不了。

他先吃的牡丹鱼片，从成卷的鱼片里抽出一片来，蘸了蘸旁边的酱汁，很脆的外皮，酱的味道很好，他满意地点点头。

各有各的风味，烧鸭的油

嫩，又登四道菜清近有菜腺喽道鷙好得不得的这道鱼羹爽滑，特别合他的口味，一气吃了小半碗。

是要配黄酒的。

他看见旁边有温好的黄酒，更是笑了声，“这心思倒是讨巧，吃点鱼菜总一碗酒下肚

这:

松了口，“虽说我是来要今年的鱼课(

(色

税)，不过上头也肯减免帮表今年统们这样痒妥帖，到时候还能再谈谈。可把所官喜得面色红润，今年的头一场大宴圆满结束，一点差错都没有!吃得尽季过的丢都基森天净的而臃边片狼藉明日再能吃上。

本来也是体面的人，一到好吃的上头竟也不要脸起来，有些人吃完，还顺走了杏仁豆腐和九层糕，有一群人摸到了灶房，还想再吃点，反正连剩下的也不

嫌弃。

在灶房里一直说今年的谢洋宴办得真真好，下回要是还有，他们肯定要抢位置，把自家的碗拿过来，可以带些菜走。

所官到的时候，灶房里已经收拾得差不多了，他对着这一众厨师寒暄了几句，最后叫来江盈知。

旁的你能得的-

“好好好，今年这个宴席办的就是一个好字，心思也精巧。除了赏钱外

个好处就是，我这边可以把给水师做宴，还有外出餐食的采买交给你。

所官说:“你不是开了个食铺，以后有需要可以从你那边采买，他们每人都几十文的定额。

“水师有多少个人?"江盈知擦着手上的汗，有点好奇。“一百来个吧，"所官要了根水晶鱼条，边咬边说，“等你这边能做好，说不准还有旁的生意。

江盈知爽快应下，“行，多谢所官，以后有事就说。’这可是人脉也是大生意，有钱赚谁还会不赚，至于名头这东西，不如钱好使

本以为这场宴席办下来，江2

知应该欢欢喜喜的，然后再同众人告别，她没有，因为跟大家关系也没有处到那份上。

只是简单的客套了几句，连让大家到她的食铺里吃饭都没有，跟这群厨子相处可真累。

她看见外头的日光，想着这几日的折磨可终于结束了，她真的觉得自己只热爱食铺里的海鲜小菜，或者地摊美食，宴席上的大菜做起来实在又费劲又累。从前到后没日没夜磨了五天，赏银二两，

她掂着钱袋子，哼着小调出来，

望着眼前张灯结彩的街道，欢快雀跃的人们，才恍惚在过节。她站在那看了会儿花灯，累得连胳膊都抬不起来，一路回了食铺睡觉，等到她睡醒，已是第二日清早。

去逛逛了，给她留了饭。

最近大伙忙着过节，也少来食铺里吃饭，她正好歇几日，小梅和王寻真出等她吃完早饭，顺手打开门，江盈知抬头看去，往旁边退一步，这人从哪冒出来的，这么快就从外海赶回来了。

嘴上说:“今日不做生意。’

庄轻舟晃着扇子说