苏云锦抱起了双臂，打趣道，“何师傅你不老实，你这是想骗我菜单啊！”

何师傅放声大笑，“你呀，太聪明，横竖诓不了你！”

苏云锦笑道，“要是咱家专门弄了做辣椒菜的厨房，那我肯定要多想几个菜式了！不如直接弄个菜系出来，咱们和盛楼独一无二的菜系！”

“菜系？”何师傅沉吟道，“南边儿有苏系，江淮菜系，北边儿有鲁、豫、京等菜系，倒叫咱们这儿新开一个辣椒菜系了？”

这有点儿托大了吧？

“有什么不行？”苏云锦豪气的说，“菜系都是人开出来的，咱有好东西凭啥不能开一个！”

何师傅脸色有些激动，“不是不能开，当厨子的做梦都想开创一个菜系呢，名扬天下，将来说不准连皇帝老儿都要把咱请进宫里去，给他做菜吃！”

一旁的萧成昇，“……”

父皇口味一向清淡，怕是接受不了这种辣口辣心的菜式。

你们想多了。

苏云锦挑眉道，“就是这样呀！我出菜谱，你来掌勺，咱俩分工合作，把这个新菜系给倒腾出来！

越往后，顾客便越喜欢带辣味的菜，名言天下还不指日可待？”

何师傅深深吸了一口气，脑海中一阵畅想，“那就这么说定

了？”

“说定了！”苏云锦毫不犹豫的说，“将来扬名了，你可是头一份的大名呢！等我回去好好琢磨琢磨，弄个菜谱出来！”

“好！好！”何师傅激动万分，连声道，“我老何也是走了大运了，托小东家的福，这辈子说不准还真能混出点儿名声来！”

苏云锦捂着嘴笑。

……

何师傅心满意足的回去干活儿，唐老板倒是打量了她一眼，压低声音道，“就是扬名立万也是你呀，傻丫头！你倒像是不在乎的。”

苏云锦丝毫不介意，“我又不是厨子，抢这个干嘛！何师傅高兴了，做的菜就好吃，咱们店里的生意不是更好？”

唐老板摇了摇头，“厨子不是卖身给咱们的，将来出了名多少人来挖墙角呢！”

他的意思，还是让苏云锦留一手。

苏云锦自然知道他的意思，淡淡笑道，“干爹放心，我心里有数。”

唐老板像是想起了什么，脸色忽然有些凝重，“云锦，今儿喝酒的时候有人悄悄跟我说了个消息，八宝楼从南边儿请了个师傅过来，要跟咱们较劲呢！”

苏云锦不是很在意，“这不是正常竞争嘛，谁有本事谁就上啊！”

唐老板谨慎的说，“说是花了重金的，想必手艺一

等一的好，咱们得防着点儿才行。”

“各家有各家的口味，这个怎么防？”苏云锦抿唇道，“先看看八宝楼请的师傅怎样，若是真有一手，咱们再想办法应对。”

“也是，咱们连人家请的人是谁都不知道，瞎操心也没用。”唐老板无奈的说，“到时候再看吧……云锦，你可要多花些心思才行。”

“我知道的。”苏云锦笑嘻嘻的答应着。

……

“客官里面请！”

店里开始上人了，苏云锦便跟唐老板告辞，叫了小安去小吃店找米武。

小吃店焕然一新。

墙面都刷了泥灰，抹的光滑平整，地上的垫砖也重新铺过，横平竖直整齐的狠。

卖货的柜台是新做的，上面刷了漆，崭新发亮，契合铺子门面的尺寸，摆放的整整齐齐。

里面是两面贴墙的操作台，都是用上好的木料做的，案板菜刀和各式的锅铲工具一应俱全。

苏云锦细细的看了一下，都是按照她给的单子，丝毫不差的做的，她相当满意。

米武翘着二郎腿等着她看完，得意的问了一句，“怎么样？活儿做的不错吧！”

“不错，相当不错！”苏云锦夸赞道，“到底是小舅亲自监工，做的比我想象的还要好呢！”

米武心

里一阵飘，起身道，“去后院看看，榨油的家伙也送来了，跟铁匠订的锅还要一两天，也差不多。”

谁叫她订的那些锅奇形怪状的，铁匠从来没做过都不敢做，加了工费才接的。

苏云锦要的不止煎煮的锅子，还要了做啤酒专用的桶，这里人确实没做过，慢一点儿也没事。

主要是做啤酒，小吃店面向的是老百姓，还有出力气的工人，啤酒酿制时间短产量大，还便宜，最适合大众。

另外就是下酒菜，比如炸豆腐，臭豆腐，淀粉肠，甚至土豆煮熟了切块，放油里过一下也能作为一道下酒菜。

苏云锦还想着用味道淡的辣味火锅，煮上各种下水和萝卜之类的便宜菜，按串儿卖，便宜好吃，还能让辣椒迅速渗入百姓的口味之中。

这些都不是难做的东西，尤其是豆腐，都不用自己做，找作坊订购就行。

豆油、啤酒教给这里的师傅们做，淀粉肠她在家里做，给和盛楼送货的时候一并送来。

苏云锦和小安、米武商量着开业的各项事情，干脆去旁边儿找了个铺子，一人要了一碗馄饨吃着聊。

萧成昇对这些虽不感兴趣，可听他们说到什么问题时，便以旁观者