头,“开源节流,这才是开源节流嘛!苏丫头,你这是等于给店里多赚了几百银子!”
“不止!”
苏云
锦趁热打铁,“若是大量买黄豆,成本可以压到最低,咱们省的也更多。
而且便宜的豆油用来炸豆腐,炒菜炖肉做剩下的碎肉边角料,裹上面糊炸了也是一道菜,再卤一些猪杂鸡杂之类的东西,加上啤酒不就可以开小吃店了?”
唐老板哑然失笑,“我就知道你惦记着这事儿呢!放心吧,从你那儿回来,我跟账房和大师傅他们说了,合计了一下觉得还行。
只要油便宜,卖给苦力吃和老百姓卖的也便宜,咱们赚的虽少可禁不住走的量大!”
“对对,账房也说你这个主意好!”大师傅说,“咱这儿镇上卖小吃的不少,可都是蒸煮,没人用得起猪油来做小吃。
如今有了便宜的豆油,咱们先做起来就是独一份,比卖个包子蒸糕馄饨强,不赚钱才怪呢!”
看他们都赞同,苏云锦高兴的说,“那这事儿就可以做起来了,唐叔!我把豆油的做法告诉你,咱们专门找了人来做!
对了,这个是我相公做的榨油工具,很方便的,你们瞧瞧看……”
“富贵还会做手工?”
唐老板看着那个奇怪的球拍子似的东西,惊叹道,“诶,你们小两口这聪明劲儿,咱们和盛楼的人全加起来也比不上!”