不知道的以为喝的是什么美酒。
厨房里,詹思奇哼着小曲,啪的磕开一个鸡蛋,放上葱花一顿爆炒。
一看是双黄蛋,他顿时就乐了。
“哟,这可真是个好兆头啊!”
简简单单的葱花炒蛋,只需要放上几粒细盐,两滴酱油,味道就十分纯粹。
怎么也得再来个肉菜,不然就这样伺候客人,未免也显得太过寒酸了。
带皮的五花肉,用清水洗干净改刀,放进大锅里加上葱姜蒜焯水。
为了味道更好,再来一丢丢黄酒。
詹思奇趁着这个功夫,又去舀了一勺面,一边搅拌一边拿手抓散。
煮粥太慢了,恐怕客人们也等不及,倒不如来一道简单的面疙瘩。
连面带汤,热热乎乎,喝起来格外舒坦。
五花肉煮好,把它过冷水再下锅慢慢地煎着,直到两面金黄,锅里飘出香味。
加上两碗水,没过五花肉,酱油,豆酱,再来点冰糖和五香粉!
五香粉是他自己采摘药材,亲自磨成的粉,味道也格外正宗。
五花肉慢炖着,一定要让皮肉浸润进这酱色和咸味,吃起来那才软糯。