第48章 你帮了三娘大忙啊(2 / 2)

两个丫鬟,主要是给她做些可口的饭菜,省得她去劳神费力。

听到这里,方青冉眼神一动,有

些心痒难耐。

反正闲着也是闲着,不如给三娘露一手。

如此一来二去,两人应当更加熟络!

“三娘,你这里的调料不知齐不齐全?若是可以的话,我来帮你把肉给处理了!”

此话一出,两人同时看向方青冉,目光之中皆有震惊。

“青冉,你还会下厨?”

“略知一二,三娘不嫌弃就好!”

双方一拍即合,胡大哥二话不说,重新把肉给扛了起来,当即送到灶房。

“三娘,胡大哥,灶房油烟重,您二位还是去外面等着,这里交给我就好了。”

洪三娘也没矫情,知会一声各种调料的位置,和胡大哥转身离去。

看着面前这两条粗壮的猪腿,方青冉热火朝天的忙碌起来。

菜刀上下纷飞,她额头已经冒出细密的汗珠。

片片精肉大小厚度均匀,明显刀工不凡。

拿蒜泥,细盐,胡椒粉把肉片抹匀,撒上黄酒放进大碗里,混合均匀之后滴上香油和蜂蜜,进行非常重要的腌制步骤。

这样腌制出来的肉,就会软嫩可口,毫无腥味儿。

尤其是蜂蜜,还会透露着淡淡的甘甜,无论是烤还是烧,那滋味都异常绝妙。

做好这一切,方青冉又把那猪蹄好好给拾掇了一番,红烧!