第63章 夏风也沉醉(1 / 2)

这一日酉时(晚上六点),琅嬛玉洞。

秦川整理了地上的秘籍,将它们一一归回原位。

他已将《幽兰拂穴指》放回原位,却瞧着书架,总觉得哪里有些不对劲。

边上是《骑象罗汉拳》、《沉思罗汉拳》、《罗汉伏虎拳》,他从未动过,但却隐隐觉得好像位置不对,似乎不是原来的摆法了。

但,他却也不敢确定,是否跟原来的不同。只是觉得不对劲。

摇着头,离开琅嬛玉洞,抬头看天色,已是微黄,夕阳泛紫。

没多久,秦川正在揣摩《星河落雨剑》二绝招之一“满天星辉落”的奥妙,却见自己房门前,立着一个婢女。

秦川讶道:“杏儿,你怎么在这?”

这杏儿,正是王夫人近身婢女,长了一张瓜子脸,清雅秀丽,明眸皓齿,面容恭敬。

杏儿捧着一身衣衫,欠身行礼道:“秦公子,夫人让你换了这身衣服,随奴婢去。”

秦川不明其故,接了过来。

只见衣衫呈现淡蓝色,辍有金边暗纹,料子触摸之下,手感极好。

杏儿轻声道:“这料子,唤作雨歇蓝,是苏州最近新出的布样”

秦川点点头,回房冲了一个澡,顿觉神清气爽,将那蓝衣穿在身上,只觉剪裁合适,很是合身。

推门出来,杏儿看得眼睛一亮。

秦川本就身形高大,换了新衣之后,更显得挺拔,步履之间隐隐有一个不张扬的雅致倜傥。

天色已有些泛黑,杏儿引路在前,秦川紧跟其后。

楼台转圜,画廊穿行,走入了一处竹林幽径,三转五绕,终于见到了一处雅致的凉亭。

悬了四盏小巧灯笼的凉亭,侧靠一座高于一丈半的假山,边上则是成林的竹子。

石桌上,已摆了两碟果盘,一壶清酒。

在杏儿的示意下,秦川坐了下来,问道:“夫人呢?”

杏儿伫立一旁,微微摇头,只是笑而不语。

没多久,听到一阵脚步声传来,便见两丈外的转弯处,出现两个婢女捧着木盘而来。

身后跟着一位身姿绰约的美丽妇人,正是王夫人。

只见王夫人穿了一身淡粉色的宽袍,衣着宽松,容貌简单修饰,清新淡雅。

秦川忙起身,将王夫人迎坐下来,却见王夫人一言不发,只是盈盈而笑。

一个婢女端正木盘走到近处,杏儿恭敬地端了下来,轻轻地将一碟菜放到了石桌上。

一股酸香的味道,溢入秦川鼻子中。

他看着盘子中条状、晶莹透明的菜品,望着王夫人,问道:“这是”

王夫人含笑不语,杏儿笑着解释道:“秦公子,这第一道菜,唤作水母脍。”

“是江浙百姓夏日极为喜欢的一道凉菜!”

秦川这次醒悟过来,前几日自己向王夫人提的“四菜一汤”的“要求”,想来王夫人今天要兑现了。

忙夹了一筷子尝了尝,入口一阵清凉,吃着很有嚼劲,之后便是一股酸鲜香的味道扩散开来。

秦川眼睛一亮,赞道:“微酸带香,嚼劲十足,好味道,好手艺!”

王夫人得秦川称赞手艺,乐得心花怒放,俏脸绽放美丽的笑容来。

她又欢喜又得意地说道:“你不是海边人,估计吃得不多。”

“这条形透明的,是海蜇丝。”

“用清水洗净,然后切薄片,净水浸泡一天,把咸味、腥味除尽。”

“吃的时候,再沥干水分,切片成丝,,加葱姜盐酒醋等拌匀,佐以酱油、麻油,便能吃了。”

秦川接连吃了几筷子,忍不住又称赞几句。

之后,又看见两个白色的炖盅,掀开盖子,却是一道似菜似汤的菜品。

王夫人笑道:“你能猜到这菜是用什么做的吗?”

秦川细细一看,只见汤色澄清微微泛黄,里面两样主要的材料,都是白色。一样,如银耳一般;一样,则是白色条形,似是肉丝。

秦川摇了摇头,王夫人含笑不语,杏儿知情识趣地介绍道:“秦公子,第二道菜,唤作燕窝肥鸡丝。”

随后,便将如何泡发燕窝、如何鸡丝处理、以及两者如何融合调味的过程,俱是说了一遍。

秦川听得工艺繁复,不禁摇了摇头,眼睛望着王夫人,目光是又爱又怜。

王夫人看他目光中满是柔情和怜惜,不由得心中一暖。

秦川尝了尝,果然是鸡丝滑嫩,咸鲜可口。

再看第三道菜,是一道朴实无华的荤菜。

大块肉块,只看暗红色的色泽以及清晰的纹理,便知肉已煮至酥烂。

翠绿的葱花、一些白色的如瓜子仁的东西,点缀其上,看上去简单质朴。

秦川望了一眼王夫人,这个美妇人笑声介绍道:“这是山煮羊。”

“白色的杏仁片!”

秦川尝了一口,果然羊肉肉质浓郁,鲜香入味,不由得连吃了好几口。

王夫人见状,眼中露出欣喜之色,口中却淡淡地说道:“作法倒也简单,不过是羊小腿、葱、花椒、杏仁片等,混合在煮制罢了。”

杏儿闻言,笑着解释道:“秦公