大夫人叹了口气,说实话,这些年,因为方诗可的存在,侯府的日子好过很多。
别人家冬季吃不着的水果和蔬菜,金阳侯府却能吃到。就是因为方家给送的!
“罢了,以前的事情不提了!”
到了凌晨,大夫人才慢慢地睡了过去。
“晚晚!”
文竹笑着迎了上去:“大夫人安好!”
“好,你也好!晚晚啊,你这院子里的小丫头们,个个都是这么水灵啊,看看这穿的,这戴的,都赶上小富人家的小姐了!”
文竹捂嘴笑道:“多谢大夫人夸赞!大夫人快请进,今天陈师傅做了虾饺,可好吃呢!”
大夫人高兴地答应着,快步走了进去。
要说这秋水台什么最好,除了风景,就是陈师傅的饭了,以前怎么就没发现呢。
这还是有了林听晚的加持,她的神奇菜单可是不少呢。
一进餐厅的门,大夫人就闻到了一阵香气!仰头闻了闻,还真是香的口水都要下来了!
餐厅里两个桌子上摆满了一样的饭菜。
要说唯一的不用,则是林听晚作为主子要吃的燕窝。
燕窝稀有珍贵,肯定不能和大家分享了,但是即便是其他的吃食,也让大夫人感叹了!
真好啊!
“姐姐来啦,快来吃饭了!今天早上新做的虾饺,还有油条,豆浆呢!”
林听晚也没起身,嘴里嚼着食物招呼着。
大夫人也是习惯成自然了,拿起一根油条就吃了起来,跟林听晚在一起时间久了,性子也就更加的随性了!
文竹招呼赵嬷嬷和白桃几个姐姐一起吃饭,大家吃得乐呵!
“姐姐,你怎么有黑眼圈了?”
大夫人叹了口气:“哎,老夫人要办中秋宴会!还要邀请不少人,但是银两也有限,我正愁着呢!
钱肯定得花,但是得算着花。
侯爷也很重视这次的宴会,我是真的好难啊!”
“呵呵……意思就是花最少的钱,办最大的事情呗!”林听晚笑呵呵地说。
大夫人何尝不知道是这样,但是又没有头绪,只能叹气。
跟以前一样,没有心意,不一样吧,得花心思,还得有银子!
林听晚想了想:“以前的宴会都是两人一桌,这次我们搞特殊的,我们搞自助餐!”
“啊?什么是自助餐?”
大夫人直接懵逼了!听都没听说过!
林听晚突然兴致就来了!
起身吩咐下人,把两个桌子摆在一起,食物也都是分类放好!然后凳子摆好,跟大夫人说:“宴会当天呢,我们有专门的取餐区域,还有做餐区域,然后是就餐区域!
客人们都坐在就餐区域。我们在就餐区域可以安排说书的,或者是跳舞唱曲儿的节目!
以前的宴会,每张桌子的饭菜都是一样的,但是其实每个人的口味都是不用的,有爱吃的也有不爱吃的。
不爱吃的剩下了也是浪费。
所以也就造成了一些损失!但是自助餐不一样啊!
我们可以准备各种美食,有糕点区域,有肉食区域,有主食区域,还有酒水区域等等……
每个区域都有专门负责的下人,有公用的餐具夹菜。
这样也不会辱没了客人们的身份。
而且,可以挑选自己爱吃的,不浪费还能吃好,这样两全其美!”
大夫人眼前一亮,是啊,这样太有心意了!
“是啊,客人来之前可以准备一些糕点和水果以及酒水,等快要就餐时,再配上热乎的熟食和汤品!
一点也不耽误事儿。
我们厨师还可以在后厨随时准备,前面通知什么菜少了,后厨立刻准备!客人们可以随时吃到热乎新鲜的菜肴!”
“妙啊!完美啊!我怎么就没想到呢!行,就这么办!”大夫人开心极了,抱着林听晚就亲了一口。
然后就尴尬了……
“额……晚晚,我太开心了!我是高兴……的……你不会介意吧?”
林听晚呵呵地笑,然后礼尚往来,在大夫人的脸上也亲了一口。
嘴上还不着四六地说:“姐姐真香啊!”
大夫人直接脸都红了!
“你这丫头!”
接下来,就是商量菜单了!
林听晚还提议在取餐区,要多盘几个炉子,因为有热菜,有点菜就得热乎乎才好吃。
比如肘子啊,猪蹄啊,还有汤类!
又多买了很多的盘子,还找陈师傅商量,把最近做过的几种主食,也交给大厨房的厨师们。
比如,油条啊,麻叶啊,芝麻团啊,虾饺啊……
还有一些林听晚做过的糕点。
甚至还告诉大夫人可以准备一些模具,糕点上面刻字,比如幸福,美好,暴富,才华等等……
这些就看大夫人的才华了!
只要是美好的词语都没什么。
这样新奇的宴会,大夫人干劲满满!这样算下来,其实能节省很多的钱。
因为以往,为了华丽,真的每一桌都是大鱼大肉,新鲜的水果,最后剩下的很多,都打赏了下人。