第 20 章 草!这菜还有高配版?(2 / 5)

“这……这不好吧。”李光宇名义上的相亲对象杨琼钰迟疑地说。

她也早就被香迷糊了,彻底信了当初李光宇吹牛的话,庆幸自己答应参加这场相亲宴,但也正因为如此,她觉得就这么把发起人抛弃了,是不是有点不太厚道……

“嗐,把他的菜先留出来呗,再等下去,菜冷了就不好吃了。”

“我觉得可以,咱们开席吧,我肚子都饿的咕咕叫了。”

“开席开席!”

于是大部分人都支持开席了,少数几个默不作声默认开席。

宋严率先开头叫着黄萍:“老板!给我们上菜吧,你们那个什么酸菜牛肉丸子不说是招牌吗?先上这个!”

黄家那场宴上,李光宇

正经就吃过亲妈支援的酸菜牛肉丸子汤,因此吹牛的时候都着重夸了这道菜,他们也就觉得这道菜恐怕是最好的。

菜基本上都做好了,先上哪道都一样,唯一的服务员黄萍就忙碌起来。

随着一大盆酸菜牛肉丸子汤上桌,这比脸盆还大的碗就让他们看直眼了。

“我去,这么大一盆啊?要都是这个分量,我感觉十个菜我们吃不完啊!”

“别说十个菜了,感觉三四个菜就差不多了。”

“这分量也太实惠了!不愧是乡下的大厨,人真实在!”

“就是,我在市里可没见过分量这么大的,平均下来这道菜才六十,真的良心!”

“上次我去参加表姐的婚宴,在来凤大酒店办的,那些菜比起来真的少太多了!”

“就冲这分量,味道一般我也认了!”

城里来的年轻人没见过乡下大席的分量,看到比脸盆大的海碗顿时惊讶地叫出声来。

这时候,他们还没有危机感,还能嘻嘻哈哈地插科打诨,并没有在菜刚上桌的时候就伸筷子。

当然也是因为一共就俩公用的长勺子,被人先拿走了他们也不可能上手去抢。

而且他们也不好意思用自己的勺子去碗里搅,年轻人嘛要脸,素质还是要高一些。

这也是因为他们跟最初的李光宇犯了一样的教条主义错误——菜是香些,但乡下能有什么好厨子?不过就是分量特别足罢了。

也不知道加了些什么工业调味品才这么香的,他们来乡下吃席也只是因为农家乐流行,他们觉得新鲜过来凑个热闹,顺便跟朋友们出来聚一聚,根本没抱多大期望。

只有几个确实被香糊涂了的人无心聊天,菜一上桌就伸手拿了长勺去舀丸子。

然后就……一吃一个不吱声。

杨琼钰就是认真品尝的人之一,她早就信了李光宇的话,舀了个丸子一口咬下,整个人就是一愣。

这是什么味道啊?

怎么会有这么汁水饱满的牛肉丸,一口咬下时鲜香四溢的汤汁就不打招呼地迸了出来,顿时一股鲜美至极的味道就占据了整个口腔。

浓郁非常的味道让杨琼钰仿佛置身于肉汤中遨游,她从来没有在任何牛肉汤里吃到过这么浓郁鲜香的味道,这汤里的肉味根本不像是用牛肉丸子煮出来的!

她的感觉没错,这锅汤并不单单是用牛肉丸煮出来的。

这是甘脆儿在倒出第头锅的汤后,用剩下的肘子和鸡冲热水炖的浓汤,自然是鲜浓非常,这道菜比当时在黄家烧席时的酸菜牛肉丸子汤还要强上一个档次。

这也是没办法的事,当时就甘脆儿一人要做十五桌席面,根本没有空再去费心思吊汤。

两桌席面嘛,就从容许多了,她也就把几道之前在黄家白事宴上亮过相的菜怼上了高配。

杨琼钰愣了半秒,被完全出乎意料的第一口汤鲜了一下,有了准备后再去细细咀嚼牛肉丸,又品出了其他的好处。

劲道弹牙,却又不会咬不动,这种口感也不知道是怎么做出来的?()

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而那鲜浓的汤汁里,又夹杂着一道爽口开胃的水腌菜的酸味儿,没有人能拒绝这恰到好处的一丝酸,这是这道汤的点睛之笔!

杨琼钰突然就理解了上周相亲那天,李光宇对陶然居的酸菜牛肉丸子汤不屑一顾的心情了。

确实,李光宇说得没错,陶然居的牛肉丸毫无嚼劲,跟吃淀粉丸子也差不多,那水腌菜又抢味儿,闻着吃着都像老坛酸菜牛肉面,简直不如面前这碗酸菜牛肉丸的一根。

她甚至觉得李光宇说得有些保守了。

不是陶然居的酸菜牛肉丸子汤不如这碗一根,而是整个市里的酒店做这道菜都不如。

说起来好像至少过去了几分钟时间,实际上杨琼钰吃这个牛肉丸的时候,是顾不得烫三两口就吃下去了的,聊天的人都还没能伸勺子舀上一勺。

她果断地又去拿刚刚才被她放下的勺子,与她同时第一次捞丸子的是吃喝博主王浩,王浩比她还要快一步拿走了长汤勺,她只能拿漏