“让你天天带烟不带火,二等烟民遭报应了吧。”乔树笑着打趣道。 “谁说我不带火的。”乔青锋还在嘴硬,“好不容易来到荒野一趟,我想体验一下钻木取火,不行啊?” “行行行,您说的都对。”乔树从老乔捡的干柴堆中拿起一根柴火,顿时眼前一亮。 “哟,没看出来老爹你还是烧烤的行家啊!” 乔青锋心中疑惑,面上却露出一副理所应当的表情。 果然,乔树没注意到老爹的异样,自顾自解释道: “这是红柳,这种植物的名气很大,但却是作为烧烤的材料而出名的。” “新鲜的红柳枝在剥皮后会分泌出黏稠的红柳汁液,穿上食材后在炭火的熏陶下,不但可以分解掉各种异味,还会把红柳树特有的香味散发到极致。” 乔青锋露出一副理所当然的表情: “对对对,就是红柳枝,姜还是老的辣,我刚才一眼就认出来了。” 乔树也没多想,从靴子上抽出多兰匕首,坐在老乔身旁削起了红柳树枝。 如今有老乔那批物资在,很多道具都不需要遮遮掩掩,可以大大方方在镜头下使用了。 如果有人怀疑道具的来源,那就是老乔送来的,眼馋的话你也去找一个有亿万身家的爹。 红柳堆成的篝火已经开始燃烧,乔青锋还准备用树枝搭一个烤架,却被一旁的乔树拦住了。 “今天不用烤架烧烤,换一种烧烤方式。” 乔树来到小溪旁边把鲶鱼洗净,用匕首剖开,掏出一些不干净的内脏,然后再次清洗。 找两根削尖后的木棍,将洗净后的鲶鱼头朝上穿起来,然后立在火堆旁边慢慢烘烤,鱼头距离地面大约70c右高。 红柳树枝燃烧后同样能激发香气,再加上树枝本身的香味,就能产生一加一大于二的效果。 这才是正宗的沙漠烤鱼做法,红柳和野生鱼的完美结合,红柳烤鱼不是传说,而是野性大漠之美! 至于放调料什么的,那还要等到下一步。 乔青锋抱着小骆驼坐在篝火旁,看着鲶鱼被烤得滋滋作响,嘴角不由得流出一道晶莹的口水。 “嘶流————” 来不及收回,口水‘吧嗒’一声掉到了小骆驼的脑袋上...... 小骆驼:(′`;)? 虽然还没有加调料,但鱼肉内蛋白质燃烧的味道,已经足够让人垂涎欲滴了。 知了这东西就不需要那么麻烦了,直接用小树枝穿成串,一个个插进火堆旁的泥土里,用高温将它烤熟就好了。 乔树又在空间背包里找到两颗土豆,等到炭火稍弱时扔进火堆里,烤熟后刷上一层蒜蓉辣酱,也是不可多得的美味。 正午阳光灿烂,周围响彻着慵懒的虫鸣声,围坐在篝火边上,火苗在红柳木炭中起舞跳跃。 黑碳、白灰、红火,最令人沉醉痴迷的色彩组合。 围绕着烤鱼的热气和袅袅的烟雾直冲高空,红柳与食物的交集,产生了美妙至极的香气。 最先烤熟的是那些知了,酥脆的外皮包裹着一层浅浅的油脂,散发出蛋白质的芳香。 乔树将这些知了从树枝上取下,放进一个准备好的袋子中,加入食盐、孜然、味精,然后将袋口闭合疯狂摇晃。 每一粒调料均匀地粘在烤知了表面上,取出一颗放进嘴中...... 嘎吱嘎吱—— 嘴里发出一阵阵脆响声,人类骨子里对高热量的食物的追求瞬间被满足。 “酥脆喷香,小时候的味道。”乔树将袋子递给一旁的老乔,帮他压一压嘴里的口水,“打分的话,给个85分吧,毕竟这道美食制作起来没什么难度。” 乔青锋取出一颗金黄酥脆的知了,高高抛进嘴中,原本疲惫的心情顿时一震。 美味程度80分,满足程度999999分。 知了的蛋白质含量高达58.58%,是瘦牛肉的3.5倍,瘦猪肉的4.3倍,羊后腿肉的3.8倍,鸡肉的3倍,鲤鱼的4倍,鸡蛋的6倍。 它满足的不是人类的味蕾,而是原始本能的能量汲取。 乔青锋:我儿子是荒野食神! 小阿狸同样很喜欢烤知了,乔树喂了两次后还没吃够,用小爪子扒拉着乔树的手腕,表示自己还需要投食。 乔青锋看到小阿狸如此喜欢,便也好奇地拿起知了放在祥子的嘴边...... 小骆驼白了它一眼,低下头继续喝乔树给它准备的哞哞鲜奶。 “哈哈哈,笑死我了,小骆驼怎么看上去有点鄙视乔叔。” “可恶,又是最‘喜欢’的沙漠美食环节,我已经控制不住即将点开丑团外卖APP的手指了。” “中午放毒是吧?我现在就去买一斤知了,算了......买不起。” “这玩意真这么香吗?和我们这边的烤蝉蛹比如何?” “差不多的,都是蛋白质含量超高的......虫子。” 几十只烤知了被两人一狐一扫而空,篝火旁边的烤鱼也差不多有了七分熟。 接下来才是沙漠烤鱼最具有灵魂的一步。 乔树将烤鱼从红柳木上取下,刨开鱼的肚皮,在腹中放入沙葱、大料、花椒等调料,再在表皮洒上一层盐、孜然和辣椒面。 然后继续平放在碳火上焖烤20分钟,一条正宗的沙漠烤鱼就彻底做好了。 香喷喷的烤鱼安放在一排洗干净的红柳树枝上,上面点缀着油汪汪的辣椒和盐粒。 光是凑到跟前闻上一下,就令人垂涎欲滴。 乔树凑到烤鱼前,吹了几下后,张开口咬下一口花白的鱼肉。 鲜嫩的口感在舌尖上尽情释放,就好像又千万只来自湖水中的小鱼在舌头上跳舞。 嫩滑、喷香、鲜美集于一体,制造出了一场最顶尖的味觉盛宴。 “怎么样?”一旁的乔青锋咽
第93章 沙漠烤鱼(1 / 2)