再呛个土豆丝吧。

林小红往锅里放了两片老姜。

肝是营养丰富，但也腥气，得回买了老姜。

“中火就行啊。”林小红交代完就去切土豆丝了。

呛土豆丝的丝必须细，就很考验刀工。

她刀工真心一般，前世切丝多用擦板工具，现在不是没有么，只能硬着头皮上了。

慢慢切就是了，反正煮肝的时间短不了。

“艾玛，终于切完了，半个月内我是不会再做这个菜了，真费腰”林小红直起腰，自己捶捶。

“娘，我给你捶”李小河捏着小拳头给捶腰。

很是有模有样。

“老儿子真孝顺”林小红赶紧喊停，“行了行了，娘已经好多了。我去看看肝好了没，大江，蒜剥多少了”

大江扭头回答，“还剩两瓣了。”

林小红拿着一根筷子扎进肝，很好，轻松戳了进去，没有血飘出来，熟了。“小溪，不用烧了，给拿个盘子过来。”

她用筷子直接将肝扎上来放到菜板子上，晾晾。

一会切片码盘。

又是吃荤的一天，星湖

作者有话要说　　今天上夹子，还有六千，晚上一起更啦。 ,