“既然信陵君出手如此阔绰,不瞒您与侯先生,康平心中也是有个妄想,希望有一日我康平食肆能像雨后竹笋般在天下各地都扎根,让全天下的庶民都能吃到经济实惠亦或者是价格略高的美食!”
听到赵康平竟然有这般大的经商心,魏无忌也愣住了,忍不住开口劝道:
“康平先生,您这又是何必呢?您好不容易才改换门庭了,您若是这般经商,生意做到全天下,或许会被人骂您是卑贱商贾,与名声有碍的。”
赵康平笑着摆手道:
“信陵君,康平的出身没什么好隐藏的,我在当官前就是商贾,不仅我是商贾,我的列祖列宗们往上翻许多代也是商贾。”
“在我眼中看来,商贾有好商和奸商之分,康平之所以想要把食肆开遍天下是真的想要让绝大多数庶民们都吃上豆芽,豆腐,豆花这种便宜却对身体好的食品。”
“豆腐?豆花?这两种食物也是康平先生用黄豆新做出来的美味小菜吗?”
魏无忌抓住了关键词,疑惑的询问。
赵康平笑着点了点头,从坐席上站起来对着二人招手道:
“还请信陵君和侯先生随我前来。”
魏无忌和侯赢互相对视了一眼,而后也从坐席上站了起来。
三人边走边聊又穿过中院门。
中院与前院乍一看其实布局差不多,除了中间约莫五米宽的道路没有掀掉地砖外,两侧院落的空地上大部分地砖都被掀干净了。
干粗活的四个仆人们正围在东侧空地上的石磨周边忙活着磨豆子。
魏无忌一眼就看到了这个奇怪的场景,忍不住指着东边询问道:
“康平国师,那边是在做什么呢?”
“哦,那边仆人们就是在磨黄豆准备做豆腐、做豆花、煮豆浆用的,这三样东西是康平过些日子想要往食肆中放的新食物。”
瞧着自己的话音刚落,二人的眼睛瞬间就亮了起来,赵康平直接带着他们走到石磨前,向其展示了一下何为豆浆,何为豆渣。
“豆浆放进陶釜内煮到沸腾喝起来很好喝,放些蜂蜜或者饴糖滋味会更好,豆渣,豆渣。”
赵康平下意识是想说豆渣与面粉混合起来用油煎后是豆渣饼,想起来现在还没有磨出面粉,没有铁锅,只好话到嘴边咽下去换成:“豆渣人吃着会拉喉咙,还会肠胃不舒服,用来喂养牲畜是极好的。”
魏无忌和侯赢似懂非懂地点了点头。
眼看日光也快到申时了,此刻距离吃晚膳还早,但是能吃一顿补充能量的下午茶。
瞧着信陵君出手如此大方,又是“老乡”,赵康平遂热情地发出邀约:
“信陵君,侯先生不如随我一同尝一尝这新鲜的豆制品?”
确实很好奇豆制品口味的二人忙拱手道:
“多谢康平先生,有劳了。”
赵康平又笑吟吟地带着二人进入中院大厅。
这几日,大虎、二虎、桂、壮都在外面忙活,仆人们也得磨豆子,府中人手不够,花倒是像块砖一样哪里需要往哪搬。
待三人都在漆案前跪坐下,赵康平下意识就想要喊人去庖厨准备食物,一转眼就瞧见了一直像个影子一样沉默地跟在自己身旁的花。
他忙出声吩咐道:
“花,你去后院找夫人,让夫人准备三小碗热豆浆,三小碗甜豆花,三小碗咸豆花,三碟子煮咸豆腐带过来。”
“诺。”
花俯身告退。
侯赢忍不住说道:
“康平先生,会不会太多了呀?”
“不多,不多,这些东西吃着不占胃。”
二人闻言只好笑着静静等待了。
没一会儿,花就拎着一个大大的三层食盒子回来,一一给三人面前的漆案上放了一碗豆浆,一碗甜豆花,一碗咸豆花,以及一碟煮咸豆腐。
魏无忌和侯赢看到黄豆做出来的食物竟然是奶白奶白的,豆花盛在褐色的陶碗里看起来十分的光滑软嫩,用木勺子轻轻碰一碰还摇摇晃晃的,卖相十分不错。
信陵君更是没忍住拿着木筷子戳了戳豆腐,未曾想到豆腐轻轻一碰就戳出来一个洞,俊朗的年轻人直接惊得瞪圆了眼睛,瞧着有几分傻乎乎的,一点儿也不像是名满天下的贵公子了。
赵康平瞧见信陵君的模样都被逗笑了,心中也不禁感慨,瞧瞧同样都是一国贵公子,怎么自己那便宜女婿就和人家信陵君相差如此之多呢。
他笑着拿起木勺子,端起陶碗,往嘴里送了一口咸豆花。
信陵君和侯赢见状也忙跟着照做,前者吃的是咸豆花,后者吃的是甜豆花,豆花进入嘴巴里,滋味在味蕾上绽放,二人的眼睛全都亮起了小星星。
魏无忌看着赵康平笑道:“康平先生真是大才!无忌原以为豆子变成豆芽就已经很好吃了,未曾想到豆花也如此美味。”
侯赢更是激动:“赢已经七十多了,牙齿都要掉光光了,豆芽菜都嚼不动,但今日这豆花一送进嘴里就像是直接滑进了喉咙里,此种美食简直是太适合没牙的小娃娃和老人吃了!”
赵康平跟着道:“是啊,豆花,豆腐,豆浆就是康平下一步准备力推的食