蛋挞的出现,同样也获得了大家的一致好评。
美中不足的是,蛋挞的个头太小,而且数量还少,每人只分到了两个。
一口一个,刚尝出点味道就没啦。
要是按照两小只的意愿,来做蛋挞的话,那必须得做的跟脸盆一样大,一顿只需吃一个就饱了。
李恒自然也有他自己的考虑,他做的是饭后甜点,又不是正餐,想要吃到饱是不太可能的。
送走了大家后,李恒又开启了咸鱼状态,在院子里搭好躺椅,开始了沐浴阳光。
今天上午已经做的够多了,又是早餐,又是甜点的,再加上起得比较早,所以他决定小憩一会儿。
一躺下来,李恒就开始了胡思乱想。
“前些日子,从山洞里带回来的石灰石,还没有做处理,抽空一定要腌制几个皮蛋尝尝,不知道两小小家伙,能不能习惯皮蛋的味道...”
“梅干菜的制作,也还没结束,明天还得接着忙活,之后用它们做什么菜品好呢?”
“糯米挺好吃的,是不是可以做一些糯米粉出来,拿来做汤圆吃,不也挺好的吗...”
“花姐那儿,还是每天都要去几趟的,牛奶的供应不能断了,还有不少奶制品等着我做出来...”
尽管李恒的脑子里,还有不少想法没有实现,这些都被他暂时搁置了。
也不知道过了多久以后,李恒终于停止了思考,沉沉睡去。
中午和晚上的餐食,李恒就没有在做新的菜品。
当然了,这里说的新菜品,是站在李恒一行人的角度,对灵植宗的其他弟子来说,依旧算是新菜品。
次日,吃完了早餐后,李恒将装着星灵草的陶罐取出来,打开密封查看。
经过了一天的焖制后,罐中的星灵草,已经开始发黄。
不必担心,因为这都是正常现象,接下来有两种不同的处理方式。
一是直接将整株的星灵草,拿到院中有阳光的地方进行晾晒。
二是先将这些星灵草,切成小段,然后再拿出去晾晒。
切完了以后晒,以后吃的时候,就不用再切了,坏处就是晾晒的时候,比较占地方。
反正最后,用两种方式做出来的梅干菜,在品相和味道上,也没啥区别。
李恒为节省时间,直接选择不切了。
小院内,还是原来的位置,还是原来的木架,星灵草被第二次摆了上去。
经过了一个白天的阳光照射后,李恒傍晚再来查看星灵草的状态。
星灵草的根茎,因为失去水分的缘故,已经开始往里面萎缩。
叶子部分也已变得枯黄,看上去有些像枯死的树叶儿。
“李恒哥哥,这些星灵草,是不是已经坏掉啦?要不还是早点扔掉吧?”
鹿小小还以为,这些都是因为李恒的操作失误,制造出来的失败品。
“别闹!我要的就是这种效果,为了得到它们,我可是花费了不少时间,怎么能扔呢!”
“可是,你看它们的叶子,都枯成这样了,真的还能吃吗?”
鹿小小拨弄着一株架子上的星灵草,实在是想象不出,李恒哥哥要怎样,将这堆枯叶变成美食。
虽然质疑归质疑,更准确的说,应该是好奇,但这并不影响,两小只帮李恒干活。
田修也在旁边帮忙,不过他就没有像两小只一样,有这么多问题了。
“臭豆腐那么臭的玩意儿,你俩不也吃的挺香的吗?所以相信我就好,我说能把它们变成美食,那就一定可以。”
“嘻嘻,我们并没有怀疑你啦,只是有些好奇而已!”
两小只如实说道。
李恒将院子里晾晒的星灵草,收拾好以后,又带着三人进了厨房。
他跟田修两人,在灶台上,架好两口蒸锅,等水烧热以后,将干枯的星灵草放入其中。
用大火蒸制一刻钟的时间后取出,被蒸过的星灵草,又恢复了一些水分。
李恒一揭开笼屉,除了扑面而来的水汽外,已经能闻到一丝丝梅干菜独有的香味了。
“怎么样?我没骗你们吧?”
李恒能闻到,两小只和田修自然也是能闻到。
“嗯呢!我们已经迫不及待的想要,尝一尝李恒哥哥说的梅干菜了。”
这至少已经向他们证明,李恒并不是在胡闹,而且很快就会有一道新的美食,从他手中诞生。
“现在还不能吃,不过明天中午应该就能吃上了。”
才蒸了一次,香味有些淡,这样肯定是不够的。
“你们仨先跟我一起,将这些菜干重新晾起来。”
“好嘞!”
两小只看到了成功的希望以后,干起活来都比之前更有劲儿了。
有了三人的帮忙后,李恒也确实轻松了不少。
一夜无话,时间来到了第三日的上午,李恒和另外三人,吃过早餐后,再次出现在厨房里。
李恒没有废话,直接将晾干的菜干,再次送入蒸锅。
开始蒸制第二次,和昨天的操作并没有什么区别。
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