面条是之前就做好了的,下水煮一下就行,只是量好像不怎么够,算了这不是他现在需要考虑的问题。
李恒将仅剩的几个西红柿用开水烫皮,这样不仅方便去皮也更容易炒出汤汁。
去除西红柿的根蒂后,将其切成丁。
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐粒,用筷子搅匀。
起锅烧油,油热后倒入蛋液,炒散后盛出来备用。
炒锅里再次加入油,然后下入西红柿丁翻炒,加盐,大概一分钟后就炒出了浓郁的汤汁。
西红柿炒出汁水以后再加入少量的清水,大火烧开后加入少许白糖中和西红柿的酸味。
接下来是加入生抽提鲜和水淀粉勾芡,碰巧这两样他都没有直接略过。
加入炒好的鸡蛋和一把蒜末,李恒觉得蒜末才是这道菜的灵魂一定不能少。
将西红柿和蛋翻炒均匀后即可出锅了。
八位还未吃到饭的弟子刚开始还能围坐在桌子旁老老实实的等待开饭。
只是时不时从厨房里传来的香味,就像是有一个穿着清凉的师妹在他们面前跳艳舞,撩拨的几位师兄口干舌燥。
八位师兄煎熬了一阵子后,决定去厨房围观李恒做饭。
“师弟这是做好了吗?”
众人直勾勾的盯着这盆又红又白,香气飘飘的的打卤,迫不及待地问道。
“师兄们别急,这个是配菜,面还没开始下呢。”
李恒不紧不慢,准备下面。
“李恒师弟,要不先给我来一碗卤子吧?”
李恒有些汗颜,单吃打卤也不怕齁死你。
“既然还不能吃,那闻闻味儿总可以吧?”
“你请便”
李恒以前还从未遇到过这么奇葩的要求,想闻就闻吧,
不知道是哪个人才提了一句。
众人一哄而上,将装卤子的盆里三圈外三圈的围住。
“咝~”
都在拼命的用鼻子吸气。
“前面的师兄,肩膀往旁边挪挪,让我也吸几口啊。”
一位小个子的师弟看着眼前肩膀挨肩膀,头顶头,根本无法近前来。
“啊~太香了”
有的人吸的太过陶醉,光进气不出气,脸憋得通红,差点背过气去了。
“滴答,滴答。”
某位比较靠前的弟子突然觉得脖子凉凉的,用手一摸感觉湿漉漉的。
“我靠,二狗,你闻味儿的时候能不能把嘴闭上,你的口水都流到我脖子上了。”
“嘿嘿,不好意思,闻太投入了,没注意。”
二狗说完用手捂住了嘴巴。
“后面的那谁,你离我远一点,你顶到我了。”
某人护住自己的后门惊恐地叫道。
场面一度十分混乱,直到李恒的一声:“面熟了,过来排队。”
“呼啦”
八位弟子像脱缰的野狗一样争先恐后地奔向李恒。
跑在第一名的弟子突然被一个滑铲掀翻在了地上,然后眼睁睁看着自己被其他人超越。
“谁拽我头发。”
“有人踩我鞋子。”
“谁揪我耳朵了。”
“靠,那个老阴逼解了我的裤腰带”
只见第一位抢到面的师兄,衣服都被撕成了布条,脚上的鞋还剩一只,发簪也丢了,披头散发,脸上还有一个鞋印,嘴角渗血。
这惨状就是乞丐见了都得丢下两铜板在走。
但他本人却丝毫不在意,一手提着裤子一手端面,满心欢喜的喝了一口面汤。
“哈哈哈,我抢到啦,抢到啦。”
李恒有些担心,这哥们儿不会疯魔了吧?
“记得舀一勺卤子,拌着吃。”
李恒好心的提醒他。
经过一番激烈的角逐后,八位弟子都吃上了面。
李恒也给自己盛了一碗面。
根根分明的面条,经过搅拌被浓郁的汤汁包裹,来上一大口,面条Q弹有嚼劲,卤子酸甜爽口,混合着大蒜的香味,这味道能让人忘却烦恼。
“这酸爽,给个妹子都不换。”
“吸溜,吸溜。”
一时间厨房里只剩下八位弟子嗦面的声音。
最先吃完的弟子感觉意犹未尽,又拿着碗递给李恒道:“李师弟,麻烦给我续碗。”
“抱歉,已经没有了,还想吃的明天再来吧”。
李恒摇头。
不甘心的他将目标锁定在了那些刚拿到面还没吃几口的师弟身上。
“这位师弟,你看师兄平日里待你咋样?”
“师兄待我如亲兄弟。”
“既如此,兄弟将碗里的面分我一般如何?”
师兄贱兮兮的忽悠到。
“呸,呸,呸”
哪曾想这位师弟并不吃这一套,他甚至还往自己的碗里吐口水,以防被师兄武力抢夺。
“别说是兄弟,就算是亲爹来了也没用。”
“师弟,何至于此,何至于此,我陈某人行事光明磊落,岂会抢你一碗面?”
“呵,刚才排队的时候就是你在揪人头发吧,别以为我没看见。”
只恨李师弟提供的碗