晚上都多拿出点粮食来,能多吃点。
想比其他知青的热闹,许月和田娟则是孤单的站在一边,田娟一脸阴郁的跟在其他知青后面往宿舍走,而许月低垂着头,眼神晦暗不明,不知道在想什么。
自从上次被教育过之后,她们就不敢明面上耍什么心眼了,男知青也不像之前那样事事让着她们了。
傅晓在外面开始分肉的时候就离开了广场,此刻正饶有兴致盯着李浩的父亲李爱国给几个上山的小伙子分肉。
这一只野猪虽然没有广场上分的那只个头大,但是收拾出来也有将近两百斤的肉,他们六个人分,差不多一个人能分到三十多斤的肉。
关键现在几人都觉得拿这么多肉比较亏心,外人不知道,他们自己还能不知道嘛,这野猪肉基本上算是白捡的啊,他们也就是出个力气。
所以一时间在这僵持不下。
最后还是李爱国拍板,让傅昱先选想要什么,他提前问过傅晓,知道她想做卤肉,所以要了个猪头。
李爱国最后做主,把猪头给了傅昱,剩下的猪肉直接平分,等于说傅家多了个猪头肉,这样还有人觉得他们吃亏。
傅昱若无其事的摆了摆手,“这就够了,这一个猪头就差不多十斤了,以后有的是机会让你们帮忙。”
傅宏也在一旁起哄,“对啊,都是一起长大的兄弟,这么见外就太客气了,李叔,您赶紧分吧,”
最后把肉切好,两个哥哥让她选的肉,她选了一条猪腿,又挑了一大块后臀尖位置的肉,众人看她选的都是差一点的瘦肉,都以为是故意要把好的肥油多的肉留给他们,又是好一顿感动。
天地良心,她是真的不喜欢吃肥肉,才选的瘦肉,谁知道他们误会成这样。
傅昱把选好的肉,放进自家背篓里,“李叔,那劳烦你分着,我就带着妹妹先回去了,也该回去做饭了,”
又面向几人,“分好肉都快点回家,都好好给家里人解释解释,”
李浩点头,“放心吧昱哥,哥几个都知道怎么说...”
傅宏笑嘻嘻的对一旁年纪最小的男孩说:“小虎,回家要是挨打了,你就忍着点哈,嘿嘿,”
小虎不以为意的撇嘴,“傅二哥,你就等着吧,我把这十几斤肉往家里一放,今天是肯定不会挨打的...”
众人都是跟着一阵大笑。
两个哥哥背着肉在前面走,傅晓在后面跟着,路过广场看到分肉的队伍已经剩下没几个人了。
大河村,炊烟袅袅,整个村子都飘着肉香。
三人继续往家走,回到家的时候正好看到在门口迎接他们的傅爷爷。
“哎呦,我们家的三个小英雄回来了...”
傅晓上前搀扶着傅爷爷,“爷爷,我们几个分了差不多有四五十斤肉呢,还有一个猪头肉,我今晚上给您做卤肉,卤猪头肉最香了...”
“好...我等着我们家小小做的卤肉,”
前院,舅妈正在淘米准备做饭,看到他们回来,上前接过背篓里的肉,“嗬...这肉真不少啊,这真得腌起来,要不然很容易就放坏了。”
傅晓开口:“舅妈,猪头肉收拾一下,我一会做卤肉,一次性多卤点,明天去县里给三舅送点,而且卤肉能放...”
第41章 卤肉
李秀芬笑着说:“好,那我这就收拾一下,”
说着就让傅宏把肉拿到后面井边,她开始一遍一遍的把肉清洗干净,傅晓则是在厨房收拾卤肉用的卤料,把厨房一个底比较深的锅清洗干净,把八角、桂皮、白芷、香叶、丁香、陈皮等一堆香料用一块干净棉布包起来。
舅妈那边肉清洗干净之后跟香料一起下锅,里面还加了一个人参的须子,是之前她弄坏的一个,再加入她刚才准备的灵泉水。
烧火,开始炖。
晚霞褪去,夜色渐浓。
一股浓郁的卤肉香味,从厨房里飘散出来,弥漫在夜空中。
隔壁。
傅利民一家正围坐在饭桌前吃饭,忽然闻到一阵香味,瞬间觉得自家的饭菜不香了。
傅利民喉咙滚动了一下,艰难的把手里的窝头吃进肚里,对面他家的女儿傅莹莹闻着香味,咽了一下口水,嘴里不忿的嘟囔着:“这隔壁家怎么整天吃肉啊,”
李玉梅在对面翻了个白眼,“那是人家做饭好吃,这天天做饭的是一个十三岁的小姑娘,你呢?你比人家大几岁,你能把饭做熟就是我看得起你,”
傅莹莹撇了撇嘴,心想:你也不看看人家做的什么食材,她是不会承认是她的手艺问题的,肯定是食材的问题。
傅利民:“孩他娘,咱家不是分了块肉吗?怎么不做了吃?”
李玉梅愤怒了,把筷子往桌上一摔,喊道:“我这下了工还要回家给你们做饭,爱吃不吃,还肉呢,就发那一点肉,就这么吃了?”
傅利民一看自家媳妇发火了,缩了缩脖子,也不说话了,接着啃自己的窝头。
李玉梅没好气的哼了一声,开口:“明天再吃那块肉,我多准备点土豆,能炖一大锅,咱一家人能吃一天呢...”
傅利民和傅莹莹两人闻言眼睛亮