后世?流传的家常菜了,别说她会做了,多得是人会做,还做得挺好。 她只好道:“霍团长?跟我提过,咱们食堂做创新?菜的事,我回去就试了一下,打个比方,荔枝虾球这道菜,荔枝和大虾可?以一块炒菜,就是因为?它两?的味道不是相冲的,荔枝清甜,虾肉弹牙但基本没什么腥味,话梅排骨也是一样的,排骨放的料多,吃起来也油腻,话梅酸甜,能很好的中和它的油腻,火候也有讲究……” 崔班长?一听叶婉宁说的是‘咱们食堂’,心里顿觉舒坦,又?听她说得头头是道,便听得愈发专注了,他还是头一回知道,原来做菜也有这么些弯弯道道。 叶婉宁说的口干舌燥,总结道:“……班长?,你可?以试试做菠萝炒大虾、香橙鸡翅、木瓜炖鸡脚、柠檬虾、芒果小炒肉、香梨烧鸡腿,其实原理?是一样的。” 她想了想,道:“就像咱们岛上?的名菜,椰子鸡,最开始,别人也不知道椰子和鸡能一块煮呀,后来有人研究出来,味道可?比一般的白斩鸡、酱油鸡,好吃多了。” 言下之意,鼓励崔班长?继续创新?。 崔班长?听得差点老泪纵横,这么久
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