打定?主意，叶婉宁直奔粮油站，买了一斤面粉，想了想，又买了一斤红薯淀粉。　　回到?家，也才六点过?几?分。　　面粉加水和盐揉成面团，面团醒好后放到?水盆里揉搓出多余的淀粉，淀粉水静置，把上?面那层清水倒掉，留下底下那层奶白奶白的淀粉液，就是做凉皮的主要食材了。　　取一个圆盘，舀一勺淀粉液倒进去，让其铺满整个盘子?，然后再连着盘子?一块放进煮了热水的锅中?。　　不一会，淀粉液凝固，就成了一张薄薄的，几?近透明的凉皮。　　叶婉宁来来回回忙活了好几?个钟，才做了一沓凉皮出来，还顺便将红薯淀粉也搓成了细面条状的红薯粉。　　看着这沓凉皮，叶婉宁擦了擦额头上?的汗。　　要是现?在有卖现?成品的凉皮就好了，那做凉皮可就方便多了，不用费这么多工序。　　好在，功夫不负有心人，做出来的凉皮晶莹剔透，想必口感也很是不错。　　最后将凉皮切成两指宽，放到?碗里，淋上?一勺辣油，加入豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝还有醋和盐等调料，拌一拌，总算做好了。　　霍骁起床的时候，就看到?桌上?的