虾仁’就寓意这前程似锦，这‘蹄膀’寓意着题榜，这‘炙烧雉鸡’寓意着展翅高飞，这‘东坡肉’是苏学士创制出来的，还有这‘糟蟹’陆游和杨万里都曾写诗夸赞的。”　　这一席话王文英娓娓道来，大家听得都开心不已，晓梅是眉开眼笑了，婴宁也是高兴不已，两腮通红。卢林更是听得目瞪口呆，一愣一愣的，这几个菜居然还有这么多说法，他点菜的时候哪里想过这么多，后面加的这三个菜还是戴水芸说的，他觉得大家都点了也就点了。心下倒是对着戴老板有些佩服了，在这南湖桥开画舫，开得庐陵城远近闻名独一份，不是虚的，真是有点本事，对这王文英更是真心佩服不已。