分卷阅读51(1 / 2)

闻春和闻萱对闻嘉嘉上回做的红烧肉惊为天人,她们惊得手舞足蹈,一边吃肉一边扭,跟屁股上长针了似的。

鉴于她们如此爱吃,闻嘉嘉就?准备再做一回。

嗯,她也爱吃。毕竟这年头的猪,是?正儿八经的粮食猪,香得紧呢。

就?在闻嘉嘉把饭蒸下?去,准备刮刮猪皮时门口有人喊她。

“谁呀?”她放下?猪肉,手在围裙上擦擦,往门口走去。

“请问你是??”闻嘉嘉疑惑问。门口的人她并不认识。

门口男子道:“闻嘉嘉是?吧,我?是?徐朝明,公社有你电话,魏岱打来的,让你中午12点的时候再回过去。”

闻嘉嘉瞪大眼睛,很是?震惊。

好家伙,原来还能打电话啊。她以为只?能写信呢,最多?再发个电报了。

徐朝明带完话就?离开?。

闻嘉嘉蹙眉想了想,想不到有啥要紧事儿是?需要魏岱打电话来说?的。

木桶里的米饭慢慢熟透了,闻嘉嘉把它端起来放到旁边去,开?始做红烧肉。

五花肉的猪皮被她烫过,要用刀细细刮,如今半点异味都没有。

此刻将火烧旺,先把洗干净的猪板油切成块放到锅里熬,油渣熬黄熬小,捞出来后撒点盐就?是?一道美味。

而后把锅里的油捞到锅旁的油罐中,这块猪板油实在漂亮,足足熬出小半罐的油,完全足够她家吃到过年的。

熬完猪油,可以开?始做红烧肉了。

切成麻将大小的红烧肉倒入锅中,因为锅中有刚才捞不干净的底油,这会?儿子猪肉也就?不粘锅。

待到五花肉煸出油后,把多?余的油捞了,肉也夹上来。剩余的底油呢,用来炒糖色。

闻嘉嘉在红烧肉上,是?正儿八经的甜党,最喜欢本帮红烧肉了。上辈子选择把家安在上海,就?有那儿的菜太合她口味的原因在。

炒完糖色的红烧肉外表好似被焦糖包裹,紧接着加酱油和料酒,倒水放香料,盖上锅盖慢慢熬。

肉好,调料好,火候好,做出来的红烧肉很难不好吃。

锅中咕嘟咕嘟响,美妙的肉香味儿充斥着整个厨房。

闻春和闻萱蹦蹦跳跳回来,到了堂屋口就?“哇”了一声?,随后撒腿一路跑到厨房中,凑在灶台边“哼哼哼”地用鼻子吸个不停。

“好香,是?红烧肉对不对?”闻春是?个聪明的孩子,还能记得红烧肉的味道。

闻嘉嘉切着青菜,点头说?:“是?啊,比上回的红烧肉还要好吃。”毕竟这次肉里没熬出太多?的油。

闻萱被闻嘉嘉教训后不吸手指了,开?始吸她的嘴巴。边吸还边咽口水,看得闻嘉嘉很是?无语。

很快,红烧肉炖透炖烂,酱汁也变得无比浓稠。

闻嘉嘉红烧肉装到盘子里,又炒盘青菜便开?始吃午饭。

肉一入口,作为厨子的闻嘉嘉也不由?得赞叹再赞叹。

好猪肉啊。

肉是?软的,但也带点脆。皮是?糯的,还带点嚼劲。浓油赤酱,入口是?甜而后就?是?浓浓的肉香在口中肆意绽放。

闻嘉嘉更喜欢拿红烧肉来拌饭吃。

她这次特意多?留了点儿汤汁,舀几勺再白米饭里,再夹块猪肉用调羹捣碎,再混合着米饭一起搅拌。那味道,简直绝了。

一时之间,差点忘了要去回电话的事儿。

江省,临和市。

魏岱隔几秒看眼手表,离12点还有10分钟时他便在电话旁边等了。

然而,现在已?经12点零2分。

闻嘉嘉颇为心虚,一路跑到公社,气还没喘匀就?请徐朝明拨电话。

“喂,魏岱。”

“嘉嘉!”魏岱迫不及待接电话,听到她声?音的那刻眉眼带上笑。

“魏岱,我?好想你。特别是?晚上,有时做梦都梦见你。”吃到几分钟的闻嘉嘉并不吝啬好听的情话,“我?没手表,来晚了。”

在门口的徐朝明:“……”

房子不隔音,他听得鸡皮疙瘩都起来了。

魏岱脸蛋不由?得通红,抬头看到老神在在的邮局工作人员,脸上难得露出羞赧的表情。

“咳咳,这回我?有正经事儿。”他说?。

闻嘉嘉声?:“我?知道呀,你说?吧。”不是?正经事儿,谁打长途电话啊。

魏岱声?音无比温柔:“嘉嘉,我?能和你打结婚申请报告吗?”

闻嘉嘉怔住,但到底有心里准备,不出一秒就?反应过来:“分房是?不是?必须结婚?”

“是?。”

“唔,那就?打吧……”

魏岱:“嘉嘉!”

闻嘉嘉声?音雀跃:“魏岱,那就?请你打结婚报告吧。然后腾出几日时间回来一趟,咱们去领个结婚证。”

——

大寒至,霜雪降。按节气讲,这是?一年中最冷的时候。

这日腊月初十,是?原主的生日,也是?闻嘉嘉上辈子的生日,因为生日在同一天,所?以闻嘉嘉记得特别紧。

早晨起来,她第一件事就?是?给自己杀了只?肥嘟嘟的鸭子