泼洒一遍清水，直到最后一层以食盐结束，能防止缸子里滋生杂菌。

穆奚瓷缸子放在院子里，赵叶青在上头盖上盖子，计算着需要日晒好几个月才能结束，在本子上写下5月20日为开封的时间。

过程中也是得查看翻动的，可成不成功还是得看几个月之后。

赵叶青按动着圆珠笔，发出‘啪嗒啪嗒’的响声，躺在摇椅上伸懒腰，看着本子上的待办事项道，“别说，这酱油出生日期还挺浪漫。”

穆奚点点头，把本子接过去查看上面还有什么是近期的待办事项。

“嗯...最近小麦也差不多能收了，油菜籽我昨天看了一下也干燥得差不多了，现在烘干房正好已经空出来，我明天开始去就把它们都收了吧。”