穆奚点头,洗干净手走回来,接过菜刀,“我来切,你去歇一会。”
他先留了一部分牛肉出来,切成了片,起锅烧水煮了牛肉汤,往里头下了一把面,“吃香菜就去扯两根。”
赵叶青把还不算粗壮的香菜扯回来的时候,牛肉面已经出锅了。
洗干净的香菜洒在上面,两人边吃边聊。
吃完了穆奚正洗碗,忽然道,“你让我提醒你的,那白桦茸还在呢,别忘了。”
赵叶青正把黄油盛出来,“嗯嗯,记着呢。”
穆奚先是把牛肉馅给剁好,又赶在入夜之前把模具做了出来。
两人午饭吃得晚,后面一直不饿,洗漱上床了赵叶青才感受到了突如其来饥饿。
她转过头对着穆奚眨了两下眼睛。
穆奚失笑,“饿了?”
她点头如捣蒜。
起床穿衣走出房间,现在家里还剩下的鲜肉都放在了室外的木箱子里,温度上升后积雪里头已经没有办法用来储存了。
从里面翻出了刚做好牛肉肠。
牛肉肠大部分都挂在了厨房火塘顶上烟熏,还有一部分扎了小孔煮熟了存在箱子里。
这一部分都做的比较小,巴掌长一根,提前煮熟了要吃的时候只需要拿出来用油煎一煎就能吃,就像是平时买的那种烤肠。
熟得也快,生火煎肠,总共就花了十几分钟。
穆奚一共煎了五根,用盘子装着,还在盘子边缘放了辣椒面做蘸料。
拿进房间,赵叶青正撸狗子玩,闻见香气就下了摇椅。
穆奚把筷子递给她,“我不怎么饿,你吃三根,我吃两根。”
赵叶青点着头接过筷子,第一口没有蘸辣椒面,先吃了原味的,才能尝出好不好吃。
牛肉馅加了黄油,搅和的时候还添了高汤,这会煎好了一咬下去,里面的汁水在嘴里炸开,鲜味填满了整个口腔。
好吃!蘸了辣椒面更好吃,她强行忽略旁边被烤肠吸引的几只狗子,硬是一口都没舍得分出去。
一狗给了一根牛肉干。
三根纯肉肠下肚,看着分量还不多,却十分顶饱,
吃完了,穆奚递给她一杯冰镇乳清。
做饼干没用得上,冰镇了当饮料喝还是不错的,淡淡的奶味喝着不腻,冰镇后又十分的清爽。
吃饱喝足好睡觉。
可这吃宵夜的戒一旦开了,就止不住了。
第二天同一时间,她又饿了,和宵夜习惯一直持续到了水泥板做完。
赵叶青理直气壮,“白天辛苦干活,晚上饿了吃点,十分合理。”
穆奚无一不应,直到水泥板做完了,她非但没有因为干活瘦了,反而还胖了一圈。
不过这次她丝毫不焦虑,因为她知道,接下来就要为开春做准备了。
两人先是在原本院子围墙的边挖了一圈,将水泥底座放进去,立上水泥柱之后,再把一块块水泥板嵌进去。
为了节省时间做的水泥板,中间还浇筑了薄薄的木板,这样能既保证了水泥板的厚度,也能让水泥板干的快一些。
缺点就是太重了,两人一整天都没有拼完,整个院子四个方向的围墙,光是组装就花了三天。
组装完不能休息,得赶紧把挖的一圈用泥土回填加固,这样水泥围墙才不会倒。
为了承重更好,在围墙的内侧,每一块水泥板的中间还用木棍插进地里做了支撑,这样即使是中型动物从外面撞也不会倒下。
全身如同被打过的酸痛,让赵叶青十分受用,因为她清楚的感觉到了自己在短短几天就瘦了一圈。
现在只要一走出房间,就能看见院子被灰色的水泥板包围,虽说风景被剥夺了,却让人十分有安全感。
休息了两天,两人又开始准备开垦出大菜园的种植地。
“不用种太多,但是品种可以多一些。”
赵叶青站在规划好的位置上,用脚把长宽量出来。
“都起垄种植,有的种一垄就行,间隔的宽的就种两垄。”
之前在梅山的时候,有些作物就种了太多,导致后面收成的时候两人都累的不行。
今年种菜是其次,更重要的是把水稻小麦种出来。
规划好了位置就开挖。
菜地面积不小,土豆红薯也都种在里面,这次她不种那么多了,就各种两三垄,吃完了秋天再种。
先是把大小的范围确定好,在边缘挖一圈。
地面上还有没完全融化的积雪,这些积雪在融化后可以杀死土里的虫子,还能增加肥力。
赵叶青不打算把雪铲,只是先在周围做个篱笆。
现在积雪不厚,再等一小段时间就会融化。
种植的地方不能撒盐融雪,不然土地上留下盐分,就没办法种东西了。
范围很快就挖好,穆奚环视一圈,“土豆种的早,一般二月初就能种植了,现在这气温再升上去几度也就差不多了,等雪融化再翻地会不会来不及?”
家里的土豆在搬回来的时候就是已经处理好的薯种,山下的村民在储存之前就放了拌种剂保存,避免发芽腐坏,也有一部分没有处理过的,但是发了芽点,