面,那个手擀面我跟你们说,也是一绝,配上一块把子肉和一勺汤,真的好吃。”
夏师傅听后立刻说:“那就给我们也来一份手擀面吧。”
卫秀玲说:“你们要一份手擀面?是要细面?粗面还是宽面?”
一连窜的问题,到这里真是把夏师傅都给问得有点晕乎。
还是隔壁桌的客人笑呵呵建议:“最好要宽面,宽面配上把子肉的汤味道最好,当然吃不惯宽面也可以要细面或者粗面。”
夏师傅和夏明烨还是有点不知道该怎么选?
卫秀玲给出一个建议:“你们如果想要把细面、粗面和宽面都尝尝,可以点一份三配,会给你们三种面条都配上。”
夏师傅笑着说:“好,那就来你们这个三配手擀面。”
卫秀玲立刻给写上:“好的,把子肉两片,配菜全都要,还要一份三配手擀面,马上给你们送来。”
看卫秀玲拿着单子进门去,夏家祖孙俩面面相觑。
还是夏明烨先开口:“爷,泉城的干饭铺都是这样吗?”
隔壁桌顾客笑着解释了一番。
“泉城的干饭铺不是这样的,以前老的干饭铺,就是把子肉配大米饭,像是超兴兴他们家,最多也就是搭配上一些盒饭的菜可供选择的,像是冯家干饭铺这样的,泉城是独一份。”
隔壁桌另一人说:“你们外地人来,一定要来冯家干饭铺,品尝到我们泉城特色。”
夏家祖孙俩听后笑着点点头。
夏师傅看着这条路夜晚的热闹,心里不禁感觉到,冯家干饭铺的经营方式真是很特别。
没有让祖孙俩等多久,卫秀玲用托盘端着东西出来给祖孙俩上桌。
两个小碗单独放着厚厚扎实把子肉浸在汤汁里。
一个小盘子里是鸡蛋、炸豆腐、豆干、面筋。
还有另一个大碗里,分别放着三行细、粗、宽的三种面条。
光是这样上桌的形式,已经让夏师傅觉得眼前一亮。