第238章 师父的挑三拣四(3 / 3)

只有米饭,这样更加具有我们本地的特色。”

听完冯正明的想法,师父和爷爷都点了点头,比较认同他的这些新想法。

接着师父指出:“如果你加上大馍和煎饼的话,肘子不能单纯五香酱卤,还需要准备一些白卤的肘子,两种不同的做法搭配起来,给顾客多一些选择。”

爷爷说:“对的,大馍和煎饼用五香酱卤肘子,可能口味上偏重,白卤的话,搭配上一个蘸碟,可能会更好。”

冯正明微笑说:“听师父和爷爷的,总之我们肯定是要增加一些品种,让大家来我们干饭铺可以有更多的选择。”

爷爷笑呵呵看向颜师傅:“老颜真是要感谢你,教了我这孙子这么多本事,不然我们这冯家干饭铺,即便是重新干起来,也不可能有这么多种多样的东西,而且肯定是竞争不过赵超兴家的铺子。”

颜师傅同样是笑了:“老冯大哥你跟我还这么客气吗?以后你们冯家干饭铺慢慢扩大经营,会成为一家正儿八经的餐馆,和赵超兴家的超兴兴将会是不一样的发展方向。”

冯正明附和道:“没错爷爷,我们冯家干饭铺将来的方向,和超兴兴是不一样的。”

然后冯正明干脆把自己的一些构想一股脑说给爷爷和师父听。

颜师傅和冯爷爷听了冯正明一番规划和设想,两位老爷子都是有些目瞪口呆。

师父在稍稍消化了一下,盯着小徒弟问:“你的意思是,将来你要开分店,也都是要走把子肉和炒菜结合?做一种属于我们自己的快餐?”

冯正明认真点头:“是啊师父,难道您不觉得,我构想的那种模式,可以更好的推广我们鲁菜吗?”

师父认真地又仔细琢磨了一阵,慢慢地开始点头,认同了小徒弟设想的快餐模式。