椒炒鱼鳞”。

还有一位做鱼高手，做的是“五柳鱼”：把鱼去鳍、鳞、鳃和内脏，洗净控水，两侧剞一字形花刀(隔成12克)，放入开水锅中连同拍破的葱、姜和料酒、盐一并投入，以文火煮至熟透盛盘。

把炒勺烧热注油，下入葱丝、姜丝、蒜和冬菇丝、红绿辣椒丝，稍炒后将汤倒入，再加糖、醋、料酒、酱油,味精,并以湿淀粉勾芡.芡起泡时加一点热油搅匀浇在鱼上,然后,撒上香菜。

大家的鲫鱼菜纷纷出锅，放在硕大的圆桌上，我们纷纷品尝着鲫鱼烹制的各种美味，赞不绝口。这一天的垂钓和烹饪，让我们度过了一个难忘的时光。

鲁学信站在一旁，看着我们吃得津津有味，脸上洋溢着满足的笑容。他拿起一瓶酒，高声说道：“今天，我们要为这美好的时光干杯！”我们纷纷举杯，碰杯声、欢笑声此起彼伏。这一刻，我们仿佛忘记了时间，只想沉浸在这欢乐的氛围中。