先生的菜品在视觉上很吸引人，但是在味道上却缺少了层次感。这也让我更加坚定了自己的烹饪理念，那就是不仅要追求菜品的外观，更要注重味道的丰富和层次的叠加。

就在这时，评委们宣布了结果。令我感到意外的是，我竟然赢得了比赛！这一刻，我感到无比的激动和自豪。评委们对我的菜品给予了高度评价，他们称赞我的菜品不仅外观精美，而且味道丰富、层次分明，充分体现了胖头鱼的鲜美和特色。

当我听到这个结果时，我感到非常惊讶和喜悦。我并没有想到自己会赢得比赛，因为我认为帕克·皮特先生的菜品非常出色。但是评委们认为我的菜品更胜一筹，这让我感到非常自豪和满足。

这一刻，我感到自己的努力得到了回报。在比赛中，我不仅展示了中国菜的魅力，也展现了自己的烹饪技巧和创新能力。我相信这个胜利不仅是对我个人的肯定，也是对中国菜的肯定。